ハーブチンキ
ハーブチンキ＝ハーブのアルコール抽出液
ドライハーブ１０ｇ
無水アルコール１：精製水２
(もしくは40度前後のウォッカやホワイトリカー)
よく洗い、煮沸かアルコール消毒をした瓶に
上記のドライハーブとアルコールを入れる。
蓋をして軽く振り、ハーブが水面よりあまり出ないようにする。
冷暗所で２週間以上置き、時々軽く振り混ぜる。
コーヒーフィルターなどで濾し、消毒した遮光瓶に詰め替える。
冷蔵庫保管で半年から１年くらいは持つらしい。
※ウォッカやホワイトリカーで作ったものは飲用も可能
『ローズマリーのハーブチンキ』
『カモミールのハーブチンキ』
『ローズのハーブチンキ』
『ラベンダーのハーブチンキ』
『ヨクイニン(はと麦)の生薬エキス』
生薬エキス…ハーブチンキとほぼ同じ作り方
※生薬エキスの場合アルコール抽出以外に、
ＢＧ(1,3ブチレングリコール)で抽出する方法もあります。
© Rakuten Group, Inc.
