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2006.10.24
カテゴリ： 石川
割烹の”はしご”しました。
多少広く、大人数でも入れる、高級居酒屋といった感じ。
写真中：刺しもり\2980だったと思う。
この中に珍しい魚”クエ”があって、クエだけの刺身を追加オーダした。
クエは深海魚で白身の魚。多少歯ごたえのある食感。
私はまだ、この味を理解するほどの年齢になっていないのであろう。
写真右：のどぐろ塩焼き\2000～(大きさによって変わる）
淡白な白身魚。こちらも深海魚。
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