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chocolat_love
<img src="bajiru.jpg" alt="バジル" margin-left><p>chocochocoが、その日あったことをつれづれに書いています。その日あったこと、楽しかったこと、思ったこと・・趣味のページです＾＾<br clear="all">
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2006年07月30日
カテゴリ： 今日あったこと
夏になってきたので7月中旬くらいから
ハーブを育てています。
去年はバジルを育て、
夏の間ぶちぶちちぎって食べてたんですが、
今年は
バジル、青じそ、レモングラス、
ラベンダー、ステビア、タイム、ローズマリー、
ダークオパールバジル
を育てています
と思いつつも、大学でたくさん売っていたので
ついつい買ってしまい・・。
いや、大切に育ててたくさん使います！
ということで今年は洋風料理が増えそうな予感。
で、この中でも注目は
「ステビア」
です。
砂糖の200-300倍の甘さがあり、
低カロリー甘味料として使用されているそうです。
で、さっそく私も煮て抽出してみたところ・・
あ、あまい！
うっ・・ときました・・。
しかも物凄くおどろおどろしい色になりました・・。
でも、味は青臭くなく、紅茶やコーヒーに入れても
全く気にならないと感じました。
これからは冷蔵庫に入れて重宝します♪
ハーブを育てています。
去年はバジルを育て、
夏の間ぶちぶちちぎって食べてたんですが、
今年は
バジル、青じそ、レモングラス、
ラベンダー、ステビア、タイム、ローズマリー、
ダークオパールバジル
を育てています
と思いつつも、大学でたくさん売っていたので
ついつい買ってしまい・・。
いや、大切に育ててたくさん使います！
ということで今年は洋風料理が増えそうな予感。
で、この中でも注目は
「ステビア」
です。
砂糖の200-300倍の甘さがあり、
低カロリー甘味料として使用されているそうです。
で、さっそく私も煮て抽出してみたところ・・
あ、あまい！
うっ・・ときました・・。
しかも物凄くおどろおどろしい色になりました・・。
でも、味は青臭くなく、紅茶やコーヒーに入れても
全く気にならないと感じました。
これからは冷蔵庫に入れて重宝します♪
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Re:ハーブ(07/30)
nigoou
さん
おはよう。
知らない間にこんなに育てていたんだね！
去年苦労したバジルも元気に大きく育っているね。
しそは赤しそでないのかな？
この季節は通気性大事なので、間引いて食べたりしていってね。 (2006年07月31日 06時54分15秒)
知らない間にこんなに育てていたんだね！
去年苦労したバジルも元気に大きく育っているね。
しそは赤しそでないのかな？
この季節は通気性大事なので、間引いて食べたりしていってね。 (2006年07月31日 06時54分15秒)
Re[1]:ハーブ(07/30)
nigoouさん
＞おはよう。
＞知らない間にこんなに育てていたんだね！
そうなんですよ、でも苗を買ってきて育てている
ので、私がやったことは水遣りくらいかな・・＾＾；
＞去年苦労したバジルも元気に大きく育っているね。
＞しそは赤しそでないのかな？
そうなんです、去年はバジルを一度からして
しまったので、今年は暑くなってから購入してみました。
手前に写っている赤しそとそっくりなハーブは、
ダークオパールバジルというバジルの一種
だそうです。
初めて見かけて、購入してみました。
シソは、バジルと一緒にひそかに写っているのですが、
なにせ色が同じような色なので
分かりにくいですね＾＾；
＞この季節は通気性大事なので、間引いて食べたりしていってね。
アドバイスありがとうございます＾＾
はい、間引いてお料理に使います♪
(2006年08月01日 12時54分52秒)
＞おはよう。
＞知らない間にこんなに育てていたんだね！
そうなんですよ、でも苗を買ってきて育てている
ので、私がやったことは水遣りくらいかな・・＾＾；
＞去年苦労したバジルも元気に大きく育っているね。
＞しそは赤しそでないのかな？
そうなんです、去年はバジルを一度からして
しまったので、今年は暑くなってから購入してみました。
手前に写っている赤しそとそっくりなハーブは、
ダークオパールバジルというバジルの一種
だそうです。
初めて見かけて、購入してみました。
シソは、バジルと一緒にひそかに写っているのですが、
なにせ色が同じような色なので
分かりにくいですね＾＾；
＞この季節は通気性大事なので、間引いて食べたりしていってね。
アドバイスありがとうございます＾＾
はい、間引いてお料理に使います♪
(2006年08月01日 12時54分52秒)
Re[2]:ハーブ(07/30)
nigoou
さん
chocolat_loveさんおはよう
＞そうなんですよ、でも苗を買ってきて育てている
＞ので、私がやったことは水遣りくらいかな・・＾＾；
それが大事なんですよ。
後、追肥とかかな。
＞手前に写っている赤しそとそっくりなハーブは、
＞ダークオパールバジルというバジルの一種
＞だそうです。
＞初めて見かけて、購入してみました。
やはりそうなんだ。
＞シソは、バジルと一緒にひそかに写っているのですが、なにせ色が同じような色なので
＞分かりにくいですね＾＾；
今確認できました。
(2006年08月07日 07時00分25秒)
＞そうなんですよ、でも苗を買ってきて育てている
＞ので、私がやったことは水遣りくらいかな・・＾＾；
それが大事なんですよ。
後、追肥とかかな。
＞手前に写っている赤しそとそっくりなハーブは、
＞ダークオパールバジルというバジルの一種
＞だそうです。
＞初めて見かけて、購入してみました。
やはりそうなんだ。
＞シソは、バジルと一緒にひそかに写っているのですが、なにせ色が同じような色なので
＞分かりにくいですね＾＾；
今確認できました。
(2006年08月07日 07時00分25秒)
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