モカ・マタリ
イエメン共和国
アラビア半島南西部に位置するイエメン
共和国は1990年に国家統一
されましたが、それまでは南北イエメン
の統一をめぐっての交渉と衝突の
歴史でした。イエメンは1918年に
イエメン王国が成立しましたが、
周辺のアラブ国家の影響で不安定な
政治体制が続きました。イエメンアラブ
共和国は、当時北イエメンとも
呼ばれていた国家で、1962年に
クーデターにより共和国を宣言
しています。
シバの女王が君臨したイエメンの
首都サヌア
サヌア旧市街は１９８６年、
国連教育・科学・文化機関
（ユネスコ）の世界遺産に登録
された。
昔、アラビアと呼ばれていたのが現在のイエメンです
6世紀前にエチオピアのカファ地方（コーヒーの語源となる）から
アラビア人隊商によって持ち込まれました
モカはエチオピア産とイエメン産がありマタリはイエメン産の代表です
モカ・マタリはコーヒーの代名詞として世界中で愛飲されている銘柄です。
個性の強いモカの中で、モカフレーバーとして日本で人気の高い商品。
モカフレーバーは、人によって好き嫌いが分かれるところですが、
良質の酸味とアロマ、後に残る芳醇な味わいは花の香りや、
ワインの香りなどに似たものがあります。ジャンル別一覧
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