田舎的生活その１ | ボナペティっといこう

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2004年05月01日

田舎的生活　その１

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このGWは、徹底的に田舎的生活を仕込まれた。

まずは、庭の端に広がる竹林でタケノコ堀り。
シーズンはほぼ終わっているのだけど、
まだ出る。
これはただ「おいしいね～」というばかりでなく、
バランスよく掘らないと庭中地下に根がまわって
竹で埋め尽くされてしまい、結果として他の木や
草花をみんな掘り起こしてしまうので、
とらないといけないのだ。

タケノコは、地下で親竹から根が伸びて、
子供が眼を出すのだけど、その結びつきは
ものすごいらしい。
ちょっとやそっとでは、ちぎれない地下茎。
それでもエイヤと掘られると、
その瞬間から、子供であるタケノコは
か～っとなって、独特のエグミを発するのだそうだ。
まるで不安と怒りをめ一杯
あらわしているかのよう。。。

そう聞くと、植物にも感情あるのだろうかと
思ってしまう。

皮のまま蒸し焼きにして食べたのは、
格別にウマかったです、はい。

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