2011.06.14
カテゴリ： かんたんレシピ
アスパラです
美味しいですよね
茹でても、焼いてもおいしくて大好きです♪♪♪
この時期にしか作れない、リゾット
洗ったお米２合、みじん切りにんにく、玉ねぎを
オリーブオイルで強火で炒めて、白ワインで香り付け。
お米の三倍の量のスープを少しづつ入れながら中火で煮込んでいきます。
ことことしたらかき混ぜて～お鍋の水分が無くなったら
出来上がり～
パルメザンチーズとオリーブオイルをかけていただきます
アスパラの甘みがでて、おいしい～です
ぺペロンチーノにもたっぷり入れてもおいしぃですね
旬のものをいただくと、体もこころも喜びます
雨が降るごとに、植物の成長が促されて
これからの北海道はおいしい野菜たちでいっぱいになりますね
いつか家庭菜園にもチャレンジしたいな～
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