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由布岳をのぞむのどかな田園地帯

ここに今年８月、日本料理の注目店がオープン。

「山椒郎（さんしょうろう）」

大分県由布市湯布院町川上2850-5

「福岡ウォーカー１０月号」で紹介されていて、是非伺ってみたかったんですよね～(^m^ )

照明など店内のアイテムはすべてイタリア製らしい。

いただきたかったのは・・・こちら。

合わせ箱（山）　 ￥１８００（税別）

小鉢、香の物、味噌汁付き

蓋を開けると・・・。

色とりどりで華やか～(人´∀｀)．☆．。．:*･

「宝石箱や～」って （ちょっと懐かしいけど＾＾；） 彦摩呂の言葉がまさにピッタリ！

（ケータイで撮ったのでイマイチ画像がぼんやりしておりますが、実際はもっと美しいんですよ～＾＾；）

豊後牛と冠地鶏、約１５種類の旬のゆふいん野菜がのった創作重。

お肉といい野菜といい文句なしに美味バラエティ豊かでそれぞれの素材の美味しさが十二分に楽しめます♪　ただ、ご飯にタレやソースなどがかかっているわけではなく、白いご飯の上にそのまま盛りつけてあるのでお味はいたってシンプル。個人的には、アルコールと一緒に具材だけ食べたかったかも＾＾； （白ご飯はいらなかったかな～）

豊後牛ステーキランチ 　￥２８００（税別）

豊後牛ステーキ１５０ｇ、ゆふいん朝採れサラダ、小鉢、ごはん、香の物、味噌汁

オットのケータイ画像の方がはるかにキレイに撮れてる。↑・・・と思ったら、私のケータイはカメラがファンタジーモードとやらになっていた・・・。どうりで何だか画面がボヤけてたのね～( ノω-、）・・・で、 ファンタジーモードって何？

私も少しいただきましたが、豊後牛、甘みがあってやわらかく美味ですね～♪

つけダレ、岩塩、わさび、味噌・・・味の変化も楽しめますよ（私は岩塩＋ワサビが好み＾＾）　付け合せの野菜は、「合わせ箱」と同じ種類のものでした。

湯布院は今年になって新店が続々ＯＰＥＮし、話題になっているようですね。次回はどちらに伺おうか、湯布院を訪れるのがますます楽しみだわ～♪　

「ゆふいん　山椒郎（さんしょうろう）」

住所：大分県由布市湯布院町川上2850-5

ＴＥＬ：0977-84-5315

営業時間：11：00～15：00　17：00～22：00　（LO　21：00）

定休日：水曜日

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