被災地から愛を込めて世界へ キセキの心の復興プロジェクト 未来予想図実行委員会

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セロトニンをふやす


 トリプトファン セロトニンの材料になる
 トリプトファンを多く含む食べ物
 ・豆腐、味噌などの豆製品
 ・ヨーグルト、チーズ などの乳製品
 ・くるみ、ピーナッツ、ごまなどの種実類
 ・卵、バナナ など

 ビタミンB6 セロトニンの合成を助ける
 ビタミンB6を多く含む食べ物
 ・玄米、小麦胚芽、赤米、大豆
 ・ショウガ、唐辛子、アボカド、バナナ、干しぶどう、卵 など

 炭水化物(糖質) セロトニンの取り込みを促進する
 炭水化物を多く含む食べ物 
 ・玄米・白米などの穀類、そば・パスタ などの麺類 
 ・サツマイモ・サトイモ・ジャガイモ などのイモ類 
 ・パイナップル・ブドウ・バナナ などの果実類 など

 動物性タンパク質は、セロトニンの原料であるトリプトファンの
 脳内への取り込みを阻害するので控えめに



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