40歳からのクラウドファンディング起業術【やまと言葉】でお金と人間関係を手に入れる

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2009.04.16

ベトナム→東京‥と、間髪入れずの移動です。。。
今年は、Michiyoカンパニー Asian　Rose(アジアンローズ) は
オリジナル性を持ちながら‥。
自社以外のところで、　 「ものづくり」 に情熱を津を燃やしながらも
四苦八苦されている方々のお手伝いをさせていただいております
必要とあらば、どこへでも体力のある限り、頑張ります

さてさて、ベトナム日記のその後です。。。

今回は直行便でホーチミン入りしましたので、思ったよりも早く到着。
従いまして、当日の午後３時にはもう現地のホテルにチェックインしておりました。

本来は、デスクワークも山ほど持参していたMichiyoさん。
フリータイムを街に繰り出して散策‥なんて、余裕は無かったのです。

のにのに。
やはり、そこは？
旅は道連れ～世は情け。。。
うふふふ。
翌日からの、買い付け業務を予定しておりましたが？

お友だちがね？
「Michiyoしゃんとディナー♪」
（→前歯が抜けているのよ。音が漏れるのよ。。。笑。） (でも、彼は優秀なカリスマ通訳士よん)

‥って、言うんだもん。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
先行で、ホーチミン入りしていた 妹君Jusmin. と合流。
彼女のママンと４人での会食と相成ったんのデシタ

行った先は‥ フエ料理。

フエ料理っていうと‥何だか宮廷料理？だとか、高級レストランみたいなイメージが
あるけれど　→意外と、庶民の味方。気軽に入れる、 バリアフリー裏路地名店！

これ、もっともポピュラーなオードブル。 小皿がいっぱい。米粉のクレープとか、パンケーキみたいなものは食べたことあるけれど。。。ちょっと、違う。もちもち、プルプル。不思議な味。エビセン。フレークがトッピング。

こらは、わかりますかねぇ？エビが透き通って見えるでしょ？おたまじゃくしの卵状態。何と言いましょうか‥わらび餅状態。ちょっぴり‥。米粉のクレープにタピオカが練りこんであったりしてる？？？

こちらは、軟体系の～やわらかカニフライ。ここらあたりが食卓に並んじゃうと‥もう、呑みモードよねぇベトナム独特の香味ハーブを入れた、 すっぱ辛いタレ でいただきます。

これ、何だかわかります？？？しじみだの。なんか謎の木の実だの。細かい、でも食感の面白いシークレットもの。ジャックフルーツとか説明聞いたけど、何のことだか。。。でも、癖になる。

こんな、手作り揚げせん（ごま入りせんべい）にのせていただきます。 まいう～ 前日、徹夜に近い状態で飛行機に掛け乗ったもんだから。。。この時～。急に、お酒が回ってきたMichiyoなのでした。。。今回おじゃましたレストラン FAIFO
アットホームで、この日もお隣のお席ではお誕生日パーティが‥ 家族＆お友だち＆恋人を大切にするのよね？ベトナム人。。。集まりが、大好きみたい。日本人とは、真逆。。。

セレブたちの乾杯
すごい集まり...始まりました