40歳からのクラウドファンディング起業術【やまと言葉】でお金と人間関係を手に入れる

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2009.04.21
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カテゴリ: カテゴリ未分類
  本拠地大阪に戻ってまいりました。

カレンダーを見れば?もうそこは、5月の大型連休が待ち構えています。

独立してからというものの、業種的に考えても~

世間の暦通りのライフスタイルではないが為。

時差ぼけ。日にちボケが、ほぼ慢性化してきています。

そうはいっても~今年は?

ご縁があってJR九州さまのお誘いで‥ 2009インポートフェア に参戦いたします。

無論、ネーミングの通り~輸入品の即売会でございます。

いつもMichiyoが率いるコスメを中心とした‥

東京ビッグサイトなんかで展開する展示会とは内容が異なります。

母の日 も直前ですからね~

今までとは、全く違った趣向で臨みます。

そうそう‥このインポートフェア。JR小倉のお膝元が会場となりますが。

このイベントで、なんと新作発表会します!!!


内容は???

ごめんなさい。

ぎりぎりまで、販促物(チラシとか、ポスターとか)が出来あがらない。

超レアで、現場でお届け。

但し~前フレだけでも~と、いうことで。。。

天然オリジナルの‥犬用シャンプー

大阪が発信ですからね~関西では、告知させていただいていることもあり。。。

予約殺到です!!!(まだ、ホームページにもアップしていません)

5/2発売 ですので、興味があられる方は~是非、お問い合わせくださいませ。

さてさて、ベトナム日記。

お茶市場での、お話でも。。。


お茶って?


日本茶や中国茶・そしてヨーロッパの紅茶が圧倒的シェアがある中で。



何故、ベトナム茶?



ひとつは~


為替の外国為替事情のいたずらもあって、高級な上質な茶葉が手に入ること。


‥それもありますが。。。



お茶を職業とする者たちの、圧倒的な意見は~


ベトナム産の茶葉は全般的に香りがそれほど強くないので、


いろいろなアレンジティーに適している。



代表格としては‥


蓮茶。そして百合花茶。(アンティーチョーク=チョウセンアザミ)苦瓜茶。



"ベトナム北部には、古くからの茶畑が多くあり、北部出身者は茶の味にうるさい。



伝統の緑茶を好んで飲んでいる。



お茶文化もアレンジ性が強く~ジャスミン茶や烏龍茶をブレンドして楽しむ人たちが多い。



さて、そんなお茶事情の後で~いつもの行きつけのお茶市場に着くと?

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もういきなり‥納戸の奥から、強烈な逸品を出してこられました。


Michiyoが行くと?


イコール、上等なお茶→たくさんお金を落としてくれる、いいお客さん


‥という方程式が、出来上がっているんでしょうか?


たしかに~良いものしか、買い付けませんから。


商用ですし、買うとなれば~かなりの量ですし。


ベトナム、万歳 ‥って、いうところなんでしょうね、彼らの頭の中は。。。

さて、必殺の試飲会の始まりです。

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この上品な琥珀色をお楽しみ下さいませ。

このお茶、 前代未聞の‥超高値 で、ゲットすることに。

今回のホーチミン入りで‥この時点で、大幅に予算オーバー。

それだけ、惚れこんだ逸品。

ベトナム産の、高級鉄観音です。

お茶との出会いは、知り合ったその時点で「買う」か「買わない」かの即決をせねばなりません。

何故なら?

それはワインと同じかもしれない。

もう二度と、めぐり合う事は無いから。

同じようなものは、同じ茶畑で毎年収穫できるかもしれない。

でも~その年の天候や土壌に寄って、実に繊細な仕上がりになる。

収穫高も同じで、価格帯も違ってくる。。。

言い出したら、キリがありません。。。

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何だかんだ言いながら?

ほぼ、希望通りの茶葉を~短時間でお買上げ。

あとは、パッケージデザインとブレンドの腕

日本に帰ってからの、営業ツールとなります。

今年は、東京で~

アジアンでも、かなりの凄腕のバイヤーとの出会いがありました。


(ベトナムのみならずフィリピン・タイ・マレーシアなど)


ですから~買い付け路線としては、かなりのネットワークが出来ることになりそう。

今後の Michiyoオリジナル に、ご期待下さいませ

腹が減っては、イクサができぬ。

この日のランチは~地元メシに致しました

カリスマ通訳のFさんと、デート

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わかりますかね?クレープじゃなくってよ。

これ、 バインセオ。


水溶き米粉をベースに、エビ・豚肉・モヤシ・玉ねぎ等の具を‥


でっかい、フライパンで焼く(揚げる?)ベトナム風お好み焼き。

o0336044810168050314.jpg

こんな、感じで‥

専属のおばちゃんが、その独自性(笑)をもってパフォーマンスしてくださいます。

3~4枚のフライパンを使いこなす、まさに道化師。

よく見ると‥微妙に、火加減がフライパンごとに違うのです。

プロよ、プロ!!!

バックにある、待機中の皿は‥すぐに出番が回ってきます。

こんな感じで、さながら焼肉っぽい食べ方。

ベトナミーズリーフで、酸っぱ甘いタレでいただきます。

この日のランチ。

お一人当たり‥25000ドン(約140円)也。

後日談で‥このバインセオ。

実は、画像よりもかなりの大きさなんですよ。

皆でわけながら食べるのがスタンダードらしい。

Michiyo?

Fさんが注文してくれたものだから。。。

1枚をひとりで食べるものだと。

それが、礼儀だと。。。

‥。

吉本の笑いネタにされそうだった。。。






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最終更新日  2009.04.21 16:06:54


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