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2006.11.29
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： 玉子と豆腐
白和えって言うと、すり鉢でスリスリして、野菜は別に茹でたり煮たり･･･
って、結構手間掛かるのよね。
でも時間が無い時は、ぱぱ～っと簡単に作りたい！
そこで！
レンジを使って3分くらいで作っちゃお～♪
とってもおいしい白和えができるよ～。
有りあわせの野菜や海藻類で、すぐ出来ます！
お豆腐の水切りも、時間が無ければレンジでそのまま2分加熱。
これなら忙しい朝でも、気分がのらない雨の日でも、あっという間に一品助かる～♪
■□ 材料 □■
・いんげん･･････１袋
・ひじき････････ひとつかみ
・木綿豆腐･･････１/２丁
・めんつゆ･･････大さじ２（自家製）
■□ 作り方 □■
１、いんげんは5cmのぶつ切りにして、レンジで蒸し、塩を振るか冷水に取り色留めをする。
２、全ての材料と水切りしたお豆腐を混ぜ、味を見て足りないようなら足す。
（甘みが足りない場合は、砂糖やはちみつ等を少量加える）
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Last updated
2006.11.29 14:42:41
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