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2006.12.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52001)
カテゴリ： ご飯もの
半熟玉子の親子丼レシピです♪
ベランダに出ても、全然寒くないの。空の蒼さも冬じゃないみたい。
このまま夏にならないかな～
↑
サーフィン♪ ･･･できないけど。
このトロ～っとした玉子の上に、見えなくなるくらい三つ葉と海苔をのせていただきます♪
この半熟加減がポイント。 朝ごはんや、簡単なランチに。 スルスル～っと食べられて、おいしいです！
■□ 材料 □■
・鶏胸肉･････････････････１５０ｇ
・卵･････････････････････４個
・めんつゆ･･･････････････大さじ１.５
・砂糖･･･････････････････小さじ１
・水･････････････････････１５０ｃｃ
・三つ葉･････････････････お好みで
・七味唐辛子(やげん堀)･･･お好みで
■□ 作り方 □■
１、鍋に水とめんつゆと鶏肉を入れ、火をつけて蓋をする。
２、煮立ったら火を弱め、鶏肉に火が通ったら
軽く溶いた卵を3個分入れる。
３、蓋をして卵に8割方火が通ったら、残りの卵1個を加える。
４、丼のご飯に２をのせ、お好みで三つ葉などを添える。
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Last updated
2006.12.27 17:22:57
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