もやしとピーマンのアバロンソース炒め

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

7596081

HOME | DIARY | PROFILE

2007.01.15

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：野菜

野菜たっぷりボリューム満点のヘルシーレシピです♪
もやしピーマン炒め１

　　　平日の夕飯は、とにかく「野菜中心」

　　　と言っても、あっさりさっぱりした物ばかりじゃつまらないよね。

　　　キュウリ、トマトに続く私の大好物♪→『もやし』

　　　もやしなら、1人で1袋食べられちゃう！　　　

　　　例えばラーメンなら、麺半分・もやし1袋がいい。

　　　お気に入りのラーメン屋さんでも「もやし多め」が決めゼリフ

　　　そして欠かせないのが　『汁より具が多いお味噌汁』

　　　汁を飲むというより、みそ味の野菜を食べる感じ。

　　　これも私の好みなんだけど

　　　オットからはいつも「もっと汁がほしいな～」って言われるの^^;
　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　オットは汁好き。

もやしピーマン炒め３

　　　もやしと2色のピーマンを、得意のアバロンソースで炒めました♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　←テリテリが食欲そそるでしょ～。

　　　こういうご飯だと、ガッツリ食べても

　　　胃がもたれないから、朝はお腹グーグーで目覚められます

ぽちっとおねがいします♪
↓

こっちもおねがいです*^^*
↓

いつもありがと～！

■□ もやしとピーマン炒めの材料 □■

・もやし･･･････････１袋
・ピーマン･････････各色２個
・おろし生姜･･･････少々
・ごま油･･･････････小さじ２
・アバロンソース･･･小さじ２
・紹興酒･･･････････小さじ１
・醤油･････････････小さじ１
・砂糖･････････････ひとつまみ
・塩･･･････････････少々
・胡椒･････････････少々
・水溶き片栗粉･････大さじ１

■□ もやしとピーマン炒めの作り方 □■

１、フライパンに油を熱し、終始強火のまま野菜を炒める。
２、アバロンソースを加え火が通ったら、紹興酒、砂糖、
　　醤油、塩、胡椒の順で加え、味を調える。
３、水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪

+++ おすすめ♪ +++