自家製発芽玄米の作り方

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2007.02.02

テーマ：ダイエット始めるぞぉ！！(1649)

カテゴリ：ご飯もの

発芽玄米って買うと高いけど、実はとっても簡単に作れるんです♪

おはようございます実は一昨日の夜から発熱しまして･･。（平熱プラス2度5分）子供の頃から、疲れがたまるとすぐ発熱してしまう体質。気にせず日記も書き、パンも焼いていたけど途中でダウン。コメントもお返しできず、ごめんなさい今日もまだ本調子じゃないけど、とりあえず行けるとこまで行ってみます！　気合だぁ～～～　←微妙に古い？

いつだったか、低インシュリンダイエットって言うのがブームになったでしょ？かつては私も今のように、冷静で正しいダイエットには全く興味が無く、話題のダイエット法を聞いては試す、愉快な日々を送っていたの低カロリーなイメージのフランスパンも、インシュリン値が高いから太る･･･とか、うどんや白米もダメ、とか言って、日本蕎麦やライ麦パンばかり食べてたっけ^^;そんな中、私の心に最もヒットしたのがこの「発芽玄米」初めて食べた時に「おいしい！」と思ったことで火がついて、毎日食べるようになったの。でもね、買うと結構高いでしょ？そこはほら、この性格は昔から変わらないから、もちろん自分で作ることに♪思えばインターネットもまだ普及しない、ダイヤルアップ接続の頃。ピーゴロゴロゴロと接続しながら、遅いマシンで必死に検索したっけ～。

+++ 発芽玄米の作り方 +++

瓶に玄米とお水を入れる。

蓋は閉めても閉めなくてもＯＫ♪
ホコリが気になる人は、何かのせてください。

4日目。どうかな～。

分かる？
プチっと小さく発芽してるでしょ♪

あとは炊飯器で炊くだけ～。
簡単です！

以前は大量に食べてたので、ボウルで3カップずつくらい作ってました。
何年もずっと作ってなかった発芽玄米を、なぜ今になって思い出したかと言うと
那須の道の駅で購入した「赤米」を食べようとしたら、なんと！「赤玄米」だったのです～～～。
不覚にもよく見ずに買った私･･･。生産者の方のお名前だけしか見なかった。
と言うことで、10何年ぶりの発芽玄米はプチプチしてとってもおいしく
また時々作って味わってみよ～と思いました。なんでもほどほどにバランスよく！がいいよね♪

いつもありがと！！
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