パネトーネマザーでアップルロール♪《プレゼント３》

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

7598180

HOME | DIARY | PROFILE

2007.02.10

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：スイートパンレシピ

少量のパネトーネマザーで作ったスイートパンレシピです♪

今朝は暖かで、まるで春のよう♪

+++ リンゴロールパン +++

　　　やっぱりプレゼントといえば、これかな～♪

　　　ドーンと大きいのを１つ入れたかったし、私が小さい頃から

　　　祖母は焼きリンゴが得意でよく作ってたので、きっとみんな好きだろうなって

　甘さ控えめのリンゴのフィリングを、これでもかってくらいた～っぷり巻いて。

　これだけの量のリンゴを入れても、しっかり膨らんでくれるし

　型で焼くと、中がふんわりしっとり仕上がるからおいしいよね♪

　そうそう！いつも書いてないけど、パネトーネマザーのレシピは

　既定の半分くらいの量しか入れてないので

　作る時はパッケージのレシピをよく読んで、お好みの量にして作ってね

　　こちらは、アイシングでお化粧～。

　　ね♪ビックリ変身コーナーでしょ！

　　今回は甘いの好きな人へのプレゼントなので、大サービスでたっぷり♪

　　甘いパンって、作るのほんとにたのしいね～。

　　いつもはオットしか食べてくれる人がいないから　←私は甘いの苦手。

　　ここぞとばかりに、甘いパンづくし。

　　部屋中、甘～い香りがぷんぷんよ～～

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

昨日、首を痛めてしまったの　　肩凝りがひどくなると、寝違えたのの酷い状態みたいになって

以前はひとりで起き上がれなくなり、病院に行ったことも･･･。

昨日はなんだか胸の上の辺りがすごく凝ってて痛いな～と思って、首を回した途端！ズキンっと

10年ぶりくらいかな～。とにかく痛いです　　これじゃウォーキングもどうなることか。

後でまた日記を更新してたら、歩くの断念して家にいるんだな～と思って、今日も1日私と遊んでね～

1日1回のぽちっが
私の励みになってます*^^*
↓

↓

いつもほんとにありがと～！

コメントは右下の「 コメントを書く 」をクリックしてから
そのまま タイトルを変えず 、メッセージ欄に書いてください♪

■□ アップルロールの材料 □■

■□ アップルロールの作り方 □■

・南部テリア特号･･･････２８０ｇ
・砂糖････････････････大スプーン２
・スキムミルク･･････････大スプーン１
・塩･･････････････････小スプーン１
・パネトーネマザー･･････小スプーン２.５（７.５ｇ）
・無塩発酵バター･･････２０ｇ←かなり多め！
・水･････････････････１７７ｃｃ←めずらしく水。

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　30分追加。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。
３、成型：
　　リンゴのフィリングをクルクル巻く。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　オーブンを200度に予熱し20分焼く。

++++　おすすめ♪　++++