ラブリー♪ハートのダブルチョコパン

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2007.02.16

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：スイートパンレシピ

バレンタインに作ったぴかぴかハートのダブルチョコパンレシピです♪
　昨日の東京は暖かかったね～。

日中、一度もエアコンつけなかったし、発酵時間も少し短くなってきた気がします♪

+++ バレンタインパン！ +++

　　　やっとね～、この写真を載せる事ができました。

　　　でもさ、クリスマスもそうだけど

　　　こういうイベントって、翌日になるとすっかりテンション下がってて

　　　今見ても、どうってことないのよね～^^;

　　　とは言え、来年の参考のためにも♪

　　　前回のハートパンと、成型法を変えてみました！

　　　この段階だと、かわいいハートじゃない？

　　　焼成後。ぷく～。

　　　下のとこ、もうちょっと細くしたほうが良かったね。

　　　あとは真ん中のスジが気になるかな～。

　　　ハートが割れたみたいな^^;？

　　　あ、真ん中の１つは遊んでみました♪

　　　かろうじてハートが残ってるでしょ。

　　　さらに！

　　　今回大サービスで、チョコソースたっぷり♪

　　　って、ガトーショコラの生クリームが残ってたから

　　　消化するために使ってみただけ。

　　　ほんとはハートのパンなんて、全然予定してなかったんだけど

　　　ブログでみんなと話してるうちに、我慢できなくなって急遽始めたもんだから

　　　夕飯のしたくと重なって、焦りまくり！

　　　ちょっとつぶつぶ残ってるけど、湯煎にかけてる時間なんて無い！

　　　オットは小さいことは気にしないタイプなので、このままでいいや～♪

　　　あ～もう、部屋中またまた甘い香り！　←ちょっとウンザリ･･。

　　　ひと口だけ食べたけど、まるでケーキ

　　　いつも通り甘さ控えめで、おいしかったです♪

　　　バレンタインの夕食のもようは、後ほど必ずお届けしますので

　　　また遊びに来てね～

1日1回ぽちっとしてくれると
とってもうれしいです*^^*
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ありがとうございます！

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■□ ハートのダブルチョコパンの材料 □■

■□ ハートのダブルチョコパンの作り方 □■

・はるゆたか･･････････････２６０ｇ
・ホットケーキミックス････２０ｇ ←ふれるの忘れた^^;
・豆乳ココア･･･････････････大スプーン６
・スキムミルク･････････････大スプーン１
・塩･･･････････････････････小スプーン１
・無塩発酵バター･･･････････５ｇ
・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）
・水･･･････････････････････１９０ｃｃ

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。
３、成型：
　　雫型にしてくっつける。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　オーブンを200度に予熱し、190度に下げて13分焼く。

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