ピンクと白のかわいい2色ロールパン♪

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2007.04.07

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：プレーンパンレシピ

はるゆたかとジョーカーＡで焼いたロールパンレシピです♪

今朝の東京はとてもまぶしくて、眼もかゆかゆでクシャミ止まらず、相変わらずいつも通りの起床です！

『今朝の一曲』はこちら♪

　　去年の今頃、この曲が主題歌になっていたドラマが

　　私の家の近所で撮影されていて見かけたのを、この季節になってふと思い出しました。

　　先日もある有名ドラマが、家の目の前で撮影されてたみたい。

　　大好きな俳優さん2人だったから、観たかったな～～。

hitomiさんの曲では、CANDY GIRL以来ひさしぶりの私の持ち歌です♪

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またまた紅麹を使って、今度はロールパン！

ピンクと白の生地を重ねて、表裏2パターンで焼いてみたの。

ちょっと引っ張りすぎちゃったけど、なんとか形になりました。

カットしてみると、中がマーブル模様になっててキレイよ♪

　　←いつも通りジョーカーＡが入ってるので、冷めても硬くなりません。

　　でもこれ、また何か具をはさんじゃったら、中見えないからつまんないね。

いつも私だけが満足で、オットにとってはただのロールパンなんだろうな～。

今日も1回ぽちっとおねがいします*^^*
↓　　　　　　　　　　↓

いつも励みになります♪ありがと～！

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■□ ロールパンの材料 □■	■□ ロールパンの作り方 □■
・はるゆたか･･････････････１８０ｇ・ジョーカーＡ･････････････１００ｇ・紅麹パウダー････････････１ｇ・砂糖･･･････････････････大スプーン２・スキムミルク･････････････大スプーン１・塩･････････････････････小スプーン１・無塩発酵バター･･････････５ｇ・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）・生乳100％低脂肪牛乳･･･２２０ｃｃ	１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。　　発酵計100分。２、ベンチタイム：　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。３、成型：　　2色の生地を重ねてロール成型。４、発酵：　　オーブンを発酵モードにして最終発酵する。５、焼成：　　オーブンを200度に予熱し13分焼く。

■□ ロールパンの材料 □■

■□ ロールパンの作り方 □■

・はるゆたか･･････････････１８０ｇ
・ジョーカーＡ･････････････１００ｇ
・紅麹パウダー････････････１ｇ
・砂糖･･･････････････････大スプーン２
・スキムミルク･････････････大スプーン１
・塩･････････････････････小スプーン１
・無塩発酵バター･･････････５ｇ
・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）
・生乳100％低脂肪牛乳･･･２２０ｃｃ

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　発酵計100分。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。
３、成型：
　　2色の生地を重ねてロール成型。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして最終発酵する。
５、焼成：
　　オーブンを200度に予熱し13分焼く。

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