おからパン

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2007.05.08

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：プレーンパンレシピ

金沢のおからを使った、ホームベーカリーパンレシピです♪
ホームパーティーの続き。

リクエストにより、恒例の パン作り ～。

最近ネットでよく見かける おからパン 。

　こういうのや～　

　こういうのに、

　こんなのもあるよ～♪　（←詳細はクリック）

「何も入ってない白いパンが好き」な人が2名居たので、内緒で金沢土産のおから投入。

ベンチタイムまでは私がやって、成型はみんなにお任せ！

むずかしいことは一切口出し無しで、好きなように思い思いにたのしく作ってもらうのが、私のやり方です♪

　　こちらもリクエストで　　　　　　　　　　　全部で280gの粉を焼きました。　　　　　　　　　　　　足～。
　　具にゴーダチーズを用意。

　　　　　　定番になった亀。　　　　　　　　　　　　サザエさんだって～

　　　　　　　　　　･･･なに？

　　　とまぁ、そんなこんなで宴が始まり

　　　今回は急だったので、お刺身や焼き鳥を購入。

　　　私は大した料理してません。

　　　←レンジこふき芋に

　　　←キュウリのぬか漬け。に、カシスのワイン。

　　　冷凍しといたハンバーグ。

　　　あ、このトマトソースだけは

　　　ちょこっと時間かけて、おいしく作ったよ～。

　　　←直径30センチくらいの大皿です。

　　　別所のたけのこ。

　　　この穂先がまた柔らかくておいし～♪

　　　シンプルにただ煮ただけ。

　　　おいしい素材は、余計なことしない方がいいよね。

　　　お土産のチーズケーキ！

　　　とっても濃厚でおいしい♪

　　　苦めのブラックコーヒーと合うね～。

　　　ごちそうさま！

ぽちっとおねがいします*^^*
↓　　　　　　　　　　↓

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■□ おからパンの材料 □■	■□ おからパンの作り方 □■
・春よ恋･･････････････････２８０ｇ・おから･･･････････････････５３ｇ　←適当。・砂糖･･･････････････････大スプーン２・スキムミルク･････････････大スプーン１・塩･････････････････････小スプーン１・無塩発酵バター･････････１５ｇ・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）・生乳100％無脂肪牛乳･･･２００ｃｃ	１、生地作りコースでスタート。　　発酵100分。２、ベンチタイム：　　生地を取り出しガス抜きした生地を丸め、　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、20分休ませる。３、成型：　　自由に！４、発酵：　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。５、焼成：　　オーブンを200度に予熱し、13分焼く。

■□ おからパンの材料 □■

■□ おからパンの作り方 □■

・春よ恋･･････････････････２８０ｇ
・おから･･･････････････････５３ｇ　←適当。
・砂糖･･･････････････････大スプーン２
・スキムミルク･････････････大スプーン１
・塩･････････････････････小スプーン１
・無塩発酵バター･････････１５ｇ
・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ）
・生乳100％無脂肪牛乳･･･２００ｃｃ

１、生地作りコースでスタート。
　　発酵100分。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出しガス抜きした生地を丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、20分休ませる。
３、成型：
　　自由に！
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　オーブンを200度に予熱し、13分焼く。

++++　送料無料のチーズケーキ♪　++++