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2008.01.07
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： お惣菜パンレシピ
こんなにブログをお休みしたのは、初めてだわ～。
その間も、このブログを見てくれた人、ポチっと応援してくれた人、コメントしてくれた人、
ほんとうにありがとうございます！
遅ればせながら、今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
やっぱり今年1つめの日記は、パンからスタート！
スライスチーズの上に、フライドオニオンをたっぷり。
オニオングラタンスープのイメージで♪
で、また編みこむ～。
なんかね、具の重みのせいか
高さは低いままで、横に膨らんだ感じ。
そうそう！
上から黒胡椒、ガリガリしてます。
まるでドイツ料理屋さんみたいな香り～。
中のチーズがとろけて
すっごいおいしそう！
迷わずビールを飲みたくなるわ♪
チーズと合わせたフライドオニオンが
すっかり溶けて、一体化してる･･
か～なり濃厚な味わい。
まさにオニオングラタンスープパン！
ワインにもどうぞ♪
今年もぽちっとおねがいします♪
ここも見てね♪
↓
| ■□ フライドオニオンパンの材料 □■ | ■□ フライドオニオンパンの作り方 □■ |
|---|---|
| ・キタノカオリ･････････２２０ｇ ・全粒粉････････････６０ｇ ・きび砂糖･･････････大スプーン２.５ ・塩････････････････小スプーン１（５ｇ） ・銀シャリ本舗エコソフト･･７ｇ ・東京牛乳･･･････････２４０ｃｃ ・パネトーネマザー･･････７.５ｇ ・フライドオニオン ・チーズ ・ウインナー |
１、ホームベーカリーに材料を入れ、生地作りコース。 ２、追加一次発酵110分。 ３、生地を分割し、丸めなおしてベンチタイム30分。 ４、成型する。 ５、二次発酵40度で40分。 ６、200度で19焼成。 |
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Last updated
2008.01.07 08:59:03
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