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2008.03.31
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： おやつレシピ
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今日はこの、ふわふわなムースのお話。
作り方はとっても簡単なので
お料理が苦手な人でも、あっという間に作れます♪
たまごを使い切りたいので、全卵で作っていますが
卵白だけなら、真っ白ムースに。
卵黄を増やせば、プリンのような濃厚ムース！
お好みで、いろいろアレンジしてみてね～。
先日、かっぱ橋で見つけたミルク瓶♪ 細いのと、ぷっくりしてるの2つずつ購入～
私はこっちの、細いのが好き
小さいスプーンじゃないと
すくえないかも？
ミルキーなとってもやさしい味です
オットは「もうちょっと甘くてもいい」
私は「もうちょっと甘くない方がいい」
というくらいの、甘さです
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ ふわふわミルクムースの材料 □■ | ■□ ふわふわミルクムースの作り方 □■ |
|---|---|
| ・牛乳･････････２５０ｃｃ ・たまご････････１個 ・砂糖･････････３０ｇ ・ゼラチン･･･････５ｇ ・湯･･･････････大さじ３ |
１、ゼラチンは分量外の湯でふやかしておく。 ２、卵白をつのが立つまで泡立てる。 ３、お鍋に牛乳を入れ弱火にかけ、 砂糖、卵黄、ゼラチン、卵白の順で加え混ぜる。 ４、粗熱を取り、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
++++ ミルク milk みるく♪ ++++
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Last updated
2008.03.31 20:58:24
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