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2008.05.08
テーマ： (196)
カテゴリ： ご飯もの
夜中の地震で、恐くて何度も目が覚めたのに
オットは隣でグーグー寝てた･･
さすがに1時45分の時は、無理やり起こしたけど、震度いくつだったら気づくんだろ。
←たけのこの炊いたの。
大量に作って、半分はリメイクすることに♪
ちなみに、ダシは
←この蒸し汁を使って。
加賀れんこんと一緒に
ごはんに入れて、炊きました。
たけのこの煮汁も入ってるよ～。
加賀れんこんは、生のまま入れると
あの独特な食感が、よりたのしめるの♪
油分ゼロだけど、ハマグリの旨味や
たけのこの香りがたっぷりな
モ～ッチリした、炊き込みご飯です。
お汁は、これも石川で買ってきた
なめことお揚げのお味噌汁。
北陸は、お揚げ類が充実してるよね～。
ついでにお味噌も北陸産。
北陸づくし、まだまだ続きます！
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 筍ご飯の材料 □■ | ■□ 筍ご飯の作り方 □■ |
|---|---|
| ・たけのこ ・たけのこと昆布の煮汁 ・はまぐりの煮汁 ･･････合わせて米と同量 ・米･････････３合 |
１、お米は洗ってザルにあけておく。 ２、全ての材料をお鍋に入れ、蓋をして火にかけ 沸騰したら中火強1分、中火弱8分、 弱火5分、一瞬中火強にする。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.05.08 08:58:42
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