野菜たっぷり！トマトシチューグラタン

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2008.10.31

テーマ：ヘルシオクッキング♪(196)

カテゴリ：野菜

レシピです♪

　　←レシピブログさんと雪印さんの、チーズフレークモニター。

　　　あまりに使いやすくて、パラパラあっという間に使っちゃいます。

　　　昨日もスーパーで見たけど、まだ売ってなかったので、無くなったら名残惜しいな～

　　　そのままよりも、やっぱり火を通した方がおいしそうなので

　　　グラタン風にすることに。

　　　もったいなくて、量もちょっと少なめ。

　　　朝食なので、このくらいのボリュームで充分よね。

カレーがちょこっと残ってたので

ありったけの根菜と、たっぷりのトマト、

ビーフシチューのルーを加え

昆布だしで、味を引き締めました。

野菜を大量に入れたから

4皿分のルーで、10皿分できちゃった。

見た目より、かなりさっぱりしてて

とろ～り溶けた、チーズフレークと

パラパラのせた、自家製クルトンが

とってもいいアクセントになってます♪

10月も今日でおしまい^^！
ぽちっと応援、よろしくね～♪
↓

いつもいつもありがと～！

　　　　　ここも見てね♪
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■□ トマトシチューのグラタンの材料 □■

■□ トマトシチューのグラタンの作り方 □■

・じゃがいも･･･････････５個
・たまねぎ･････････････大２個
・にんじん･････････････１本
・クラッシュドトマト･･････１缶
・ビーフシチュールー････１/２箱
・カレー（辛め）････････１人前
・ケチャップ････････････大さじ１
・オリーブオイル････････大さじ１
・エルブドプロバンス･････少々
・ガラムマサラ･･････････少々
・昆布だし･････････････少々
・チーズフレーク
・フランスパン

１、お鍋に油を入れ、香味野菜を炒める。
２、トマト、カレー、水を加えて沸騰したら
　　じゃがいもを加え、柔らかくなったら残りの材料を加える。

３、耐熱皿にトマトシチューを入れ、その上に
　　小さく切ったフランスパンと、チーズフレークを散らす
４、ヘルシオグラタンコースで焼く
　　（グリル中段14分）←12分で強制終了

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
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++++　材料の参考に♪　++++