全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2009.01.22
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： プレーンパンレシピ
明日の朝まで、雨が降ったりやんだりが続きそうな東京の空模様。
こんな日は、家でゆっくりパンやお菓子を焼くのが、いいかもね～
柿ヨーグルト酵母がおいしすぎて
シンプルパンばかり焼きたくなるけど
たまにはちょっと
違ったこともしたいな～
ってことで、クープを入れた後に
バターとグラニュー糖をのせて
焼いてみました♪
生地にはたっぷり
メープルシロップを！
と言っても、お砂糖入れてないから
そんなに甘くはないの。
1つだけ、ハサミでバッテンクープ。
こっちの方が、バターが流れず
まんなかに集中したせいか
こんがり焼けて、おいしそ。
ほんのちょこっと･･
小豆大のバターをのせただけなのに
バターの香りがとってもよくて
リッチなパンみたいに仕上がるのね。
いつも味見はガマン･･
だけど、とうとうガマンしきれず
冷めたて寸前を、1つパクっ！
おいしい～～～～♪♪
このレシピ、殿堂入りさせたいわ～
他にはなにもいらない。
ただひたすら、このパンを味わいたい。
そんな思いにさせる、絶品パンよ♪
ぽちっと応援、お願いします！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ メープルバタートップの材料 □■ | ■□ メープルバタートップの作り方 □■ |
|---|---|
| ・はるゆたかブレンド･････････２００ｇ ・元種（柿ヨーグルト酵母）･･･８０ｇ ・牛乳････････････････････１１０ｃｃ ・メープルシロップ･･･････････４０ｇ ・塩･･････････････････････小スプーン２/３ |
１、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。 ２、室温一次発酵16時間 ３、分割しベンチタイム30分 ４、成型 ５、二次発酵発泡スチロール＆カップ湯50分 ６、ヘルシオロールパンコース （ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり190度17分） ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
++++ おすすめメープル♪ ++++
メープルハニーラテ
メープルキャラメル
メープルバー
メープルワイン
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.01.22 09:11:09
[プレーンパンレシピ] カテゴリの最新記事
-
フレーク＆粉でダブルライ麦パン 2018.01.18
-
青海苔のフォカッチャ 2015.04.28
-
モナミのノンオイルフレンチトースト 2010.05.17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
