レンジで焼きやき陶板皿で焼き鮭定食

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2011.09.21

テーマ：レンジで簡単料理レシピ(13)

カテゴリ：魚

レンジでこんがり焼いた、朝定食レシピです♪

　　　こんばんは。
　　　最近は、こういう雲が頻繁に出ていて
　　　なんだか心が落ち着きません。
　　　今回の台風15号も、ものすごい大型だというので
　　　昨日のうちに買い物を済ませ、今日はパンを焼いて
　　　家の中で静かに過ごしたんだけど
　　　夕方からは強風と豪雨で、ほんとに怖かった。
　　　今も風がうなってるけど、雨はやんだのかな。
　　　雨戸にバンバン、物が当たる音がしてたので
　　　明日、外を見るのが不安です。

　　　レンジ調理にハマってて
　　　焼き魚はほとんど陶板皿で調理してます。

　　　グリルは洗うの面倒だし
　　　時間はガスの1/3だし
　　　ふっくらおいしく仕上がるし♪

←この鮭はいまいちっぽかったので
　おにぎりの具にしました

　　　* 朝定食 *
　　・焼き鮭（風）
　　・茄子肉みそ炒め
　　・キャベツ
　　・大根の漬物
　　・ごはん
　　・お味噌汁

前の日の残りものに、お味噌汁と鮭をプラスしただけの簡単朝食。コロッケ等フライの時「キャベツ食べ放題」にしたくて、山盛り千切りにするので、残ったのは翌朝食べるの。あ、この大盛りご飯はオットのよ。やっぱりご飯は大盛りの方がおいしそうなので、ちょっと拝借。
野菜、肉、魚、大豆、海藻と、バランスを考えた朝食も、レンジ調理だと簡単でいいわ♪

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■□ 材料 □■	■□ 作り方 □■
・鮭･･････2切	１、鮭を並べ蓋をして、レンジ500wで3分、蓋を取って2分加熱する　（マニュアルでは蓋あり600w4～5分） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。