圧力鍋で丸ごとロールキャベツ風

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2011.11.17

テーマ： *圧力鍋で作るレシピ*(6)

カテゴリ：野菜

キャベツを丸ごと煮込んだ、ボルシチ風あったかレシピです♪

先日書いた、レシピブログさんからのモニターレシピ。
専用サイトに投稿しようにも「レシピを選択する」ボタンをクリックすると
「該当するレシピは見つかりませんでした」と表示されて、投稿できないの。
問い合わせメールを出したけど、まだ返事も来なくて困っちゃって…ｼｸｼｸ

ここ1年ほど、当選メールも来なくなり、
いきなり品物が届くので、サプライズ効果でうれしいんだけど
投稿方法や約束ごとも分からず、なにか設定方法とかあるのかもしれないんだけど
それを知る術がなく、ちょっぴり不安な気持ちです。

実はこのことも、ずーーっと前に「お問い合わせ」のとこに質問出したんだけど
それっきり何の返事ももらえないので、また今回もダメかなぁとすごく心配。
レシピブログのスタッフの人が、これ見てくれると良いんだけどなぁ
と、淡い期待を込めて、書いています。

そんな中、JA愛知みなみ＆レシピブログコラボ企画、
【常春キャベツで作る、あったかレシピのモニター】にも当選したようで
心の準備もできないまま、いきなりドーンとキャベツが届きました！

１

　　2人暮らしにキャベツ8個！
　　まぁ分かってて応募したんだけど
　　実際きてみるとすごい
　　配送のおじさんも戸惑いながら
　「こちらで良いんですよね？」ってさ

２

　　手動フープロで玉ねぎをみじん切り
　　ひき肉、スパイス、調味料を
　　追加して練る

３

　　4つ割りにしたキャベツに
　　タネを挟み込んでいく
　　あくまでもキャベツメインで
　　ヘルシー仕上げにね

圧力鍋で煮込み、2つだけ取り出して、ボルシチの缶詰でさっと煮ました。
茹でたスープと残りの2つは、お味噌を足して、具が大きいお味噌汁に！
どう考えてもパンのが合うんだけど、急に届いて急に作ったから、仕込めず残念。
すんごいボリュームで、これとポテトサラダを食べたら、ご飯も食べられなくなっちゃった。
箸で切れるくらい柔らかなキャベツは絶品♪冬にほっこりあたたまる一品でした。

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■□ 材料 □■	■□ 作り方 □■
・キャベツ････1個・ひき肉･･････180g ・玉ねぎ･･････1個・ナツメグ････少々・オレガノ････少々・塩胡椒･･････少々	１、玉ねぎをみじん切りにし、残りの材料とよく混ぜる２、それを4等分にしたキャベツに挟み込み、圧力鍋に入れ　　チキンスープをキャベツの半分の高さまで加えたら　　10分加圧し、自然に冷ます３、お好みのスープを加え、更に5分ほど煮込む ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。

■□ 材料 □■

■□ 作り方 □■

・キャベツ････1個
・ひき肉･･････180g
・玉ねぎ･･････1個
・ナツメグ････少々
・オレガノ････少々
・塩胡椒･･････少々

１、玉ねぎをみじん切りにし、残りの材料とよく混ぜる
２、それを4等分にしたキャベツに挟み込み、圧力鍋に入れ
　　チキンスープをキャベツの半分の高さまで加えたら
　　10分加圧し、自然に冷ます
３、お好みのスープを加え、更に5分ほど煮込む

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。

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