マジパン無し！シュトーレンでメリークリスマス♪

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2014.12.22

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：スイートパンレシピ

ホームベーカリーで捏ねて作る、簡単シュトーレンのレシピです♪

なんだか忙しくて、1日が24時間じゃ足りない毎日を過ごしてます。
やりたいことが山ほどあるのに、全然片付かないので
ひとまず精神を落ち着かせるためにも、今日はクリスマスメニューをひとつ。

シュトーレンって色々な種類があって、1つ1つ定義がつけられてるらしいけど
うちのはマジパンなしで、ホームベーカリーでこねて焼くだけの簡単レシピ♪
厳密にはシュトーレン風ってことになるのかも～

毎年ね、粉の配分とかは一緒なんだけど
粉の種類やドライフルーツの種類、分量等が全然ちがうから
仕上がりもまったく別のモノになって、それがまたたのしいの。

今回はしっとりミッチリタイプだったので
上も割れず、ドーンと鏡餅のようないでたちです。

ラム酒に漬けたフルーツ、今回はサルタナレーズンに
マンゴー、パインと、薄めの色ぞろい。
目分量でドバーと入れました。
シュトーレンには、紅茶が合うね～
寒い夜には、ミルクティーなんていいかも♪
ステキなクリスマスをお過ごしください。

ところで。
先日、11店舗で購入したという中から、お気に入りの商品の感想～
いくつもあるんだけど、まずはこちらから。

＼＼店内P最大10倍／／エントリーで最大19倍！税込5,000円以上で送料無料 1...

廊下の照明がね、リビングから出たとこと、玄関にしかスイッチがなくて
途中にある私の部屋に入る時に、いちいちどちらかまで行って消さなきゃならなくて
と言っても、大した距離じゃないし、
まぁ、つけっぱなしでも良いのかもしれないけど
それじゃもったいないなぁと思って、多少面倒でも1回1回消してたの。

あと、私の部屋にはなぜか手元スイッチがなくて
照明器具の紐を、直接引っ張って明かりをつけるしかなく、
夜は毎回、手探りで紐を探さなきゃならない。
紐って言ったって、ほんの短いのがついてるだけなので
もぉそれが、面倒くさいったらないっ！

というわけで、センサーライトを買いました♪
センサーライトは初めてなので、秋葉原に見に行ったんだけど
ピカーと強い光の、事務的なのしか見つけられず、結局はネットで買うことに。
お試し感覚で、リーズナブルでシンプルなタイプを選びました。

これがね、ぼ～んやりやさしい光でついて、ぼわ～っと消えるから
目にもストレスがないし、すっごくいい感じ。
人がいなくなるとすぐ消えるし（←離れて見て確認済）
明るい状態では感知しないという優れもの！

例えば、本を1冊取りに行ったり、タオルを1枚出しに行ったりなんて用だったら
この明かりひとつで、充分事足りるほどの明るさだし、
サイズも、タバコとスマホの間くらいの大きさなので
どこにでも置けて、とっても便利です。

単なる四角っぽい形なので、全然おしゃれとかそんなんじゃないけど
センサーライト初心者としては、充分すぎるくらいの満足度でした。

↓

レシピブログに参加中♪


・強力粉･････････130g ・薄力粉･････････120g ・パネトーネマザー･･8g ・シナモン･･････････小さじ1/2 ・砂糖･･････････････大さじ4 ・塩････････････････小さじ1/3 ・たまご････････････1個・牛乳･･････････････50cc ・無塩バター････････70g 《Ａ》ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ:ﾗﾑ酒漬け・サルタナレーズン･･60g ・ドライマンゴー････40g ・ドライパイン･･････20g ・クルミ････････････20g 《Ｂ》・バター････････････20g ・グラニュー糖・粉糖ヘルシオレシピをアレンジしました。

１、パンケースに材料を入れ、　　生地作りコース　　レーズン投入（ブザー）コースで捏ね、　　ブザーが鳴ったら《Ａ》を加える。２、室温一次発酵7時間３、分割しベンチタイム20分４、成型５、二次発酵発泡スチロール＆カップ湯35分６、ウォーターオーブン（パン・シュー）　　1段予熱あり　　上段 180℃で25分焼成７、熱いうちに《Ｂ》のバターを溶かして　　塗り、グラニュー糖をまぶす。　　冷めたら粉砂糖をふる。　（表面をコーティングするなら、　　これを繰り返す） ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。