クルミとラムレーズンのずっしりブレッド

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2016.11.17

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：おやつレシピ

コーヒーや紅茶に合う、しっとりパンのレシピです♪

すっかりご無沙汰している間に、秋を飛び越えて冬ですね。
いつもなら、ウォーキング三昧で東京中を歩き回ってる時期なんだけど
ここ最近夢中になってるのが「部屋の片づけ」

断捨離、ミニマリスト、終活、と、色々な言葉がありますが
そんな次元まではほど遠く、我が家はとにかく、荷物が多い！
元々キッチン用品は多く、友達からも「5人家族くらいあるね～」
と、一人暮らしの頃からよく言われてた上に
物を買うのが大好きなオットのせいで、家には本当に物が溢れてた。

そのため引越しの時は、4トンロングが2台！
今の家も、いい物件が出れば引っ越そうと考えてるので
次の引越しは、ラクにしたい！という思いが元々あり、
捨てたい、捨てたい、と考えていたところ、
9月の長雨で、納戸の奥にカビが発生。

物を捨てるのが大嫌いなオットに、「カビ生えちゃったから」
という、大義名分を突きつけられる大チャンス到来♪

クローゼット2本、食器棚2本、木製ラック2本、押入れケース6個組1本、を既に廃棄。
トイレの収納ラック、座椅子1台を廃棄予定。
とは言え、その前にこのキッチンカウンター90と60を各1本購入してたので
そんなに違いはないんだけど

と思って、今見てみたら、天板の仕様も変わってるし、
開梱設置サービス付きってなってるぅ～～～！
うぅ… 我が家は自力でキッチンまで運んで、がんばって開梱したというのに…

話し、それましたが。
もちろん洋服やバッグ、使ってないトランクケース、ピクニックバスケット等、
45リットルのゴミ袋、何10個も捨てました。
おかげで床に物が無くなり、これならルンバでもお掃除できる♪ ←持ってないけど
ってとこまでたどり着いて、後は更に、奥に入りっぱなしのアウトドアグッズや
山のようにあるキッチングッズを、もう少し片付けたいなーと目論んでいます。

かなりの力仕事もあるので、土日にオットの手を借りなければならず
出かけ好きなオットは、イライラして毎週悪態ついてくるし
「今に俺も捨てられるんじゃないの？」
と、不安がってる様子も見受けられますが、
なんとか4トン1台に収まるくらいにはしたいなぁと、
捨てられる物を探している、今日この頃です。

パンも焼いてるんだけど、どんどん適当になって
色んな物を目分量で入れるようになり、
自分で漬けたラムレーズンと、クルミをどっさり入れすぎたら
全然ふくらまない、こんなズッシリとしたおやつができました。

普通の強力粉なんだけど、レーズンが砕けて粉に混ざったため、
まるで全粒粉やライ麦みたいな色になってて、またこれがいい♪

失敗かなーと思って食べてみると、しっとりしててすごくおいしいの！
こんな風に薄く切ってね、今の時期なら温かい紅茶がいいと思う。
お酒に漬けたドライフルーツが、まだまだスタンバイしてるので
バターの量など変えて、いろいろ楽しみたいと思います。

↓

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・砂糖･･･大スプーン2(17g) ・ｽｷﾑﾐﾙｸ･･･大スプーン1(6ｇ) ・塩･･･小スプーン1(5ｇ) ・バター･･･10cc ・水･･･180cc 《Ａ》・ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ･･･小スプーン1(3g) 《Ｂ》・ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝ･･･1カップ弱・くるみ･･･ひとつかみ

１、《Ａ》《Ｂ》以外の材料をパンケースに入れ、《Ａ》は定位置にセットし、食パンコース、レーズンあり(ブザー)でスタート２、ブザーが鳴ったら《Ｂ》を加える ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。