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ガーデンベリーズ
【GARDEN BERRIES ガーデンベリーズ】
営業時間:8:00~18:30 定休日:木曜日
千葉県流山市西初石4丁目1423-2-101(04-7155-4636)
東武野田線初石駅徒歩10分
※フランスパン、ペストリー、ベーグルを作る専門店で、
隣の隣には『cafe GB』があり、イートイン出来ます。
《フレンチウォールナッツ》 1ヶ 210円
★★★★★
クラフトはカリカリっとし、ハードタイプ。
クラムはもちもちっとして、噛み応えがある。
噛めば噛むほどほんのり塩気と自然の旨みを感じ、香ばしいくるみが、控えめに口の中に広がってるよう。
くるみのは多くもなく程よいくらいに入っています♪
《リスティックS(カレント&オレンジ)》 1ヶ 200円
★★★★☆
天然酵母フレンチ。クラフトはガリガリっとしたハードタイプ。
クラムはオレンジの爽やかな香りがして、食感はもちもちっとし、ちょっとしっとり感もある。
噛んだ瞬間控えめなオレンジの甘味がし、徐々に甘味から
ほんのりオレンジの皮特有の苦味に変わっていくよう。
見た目はオレンジよりもカレンツの方が存在感があるけど、味はオレンジの方が強い。
《レーズンウォールナッツライ》 1ホール 440円
★★★☆☆
100%天然酵母のライ麦パン。
クラストは厚めでハード系でバリッバリッ!かすかにほろ苦さを感じます。
クラムは、しっとりもちもちっとし、酸味と塩気を感じながら、
レーズンの甘酸っぱさが、口に広がってきます。
クルミのカリカリっという食感はありますが、味はレーズンの方が存在感があります!
ハーフサイズも売られています。
《キャラメルシナモンロール》 1ヶ 150円
★★☆☆☆
見た目通り?口に入れた瞬間に出た言葉はとりあえず甘い!!
甘ーいアイシングが全体を覆っています。
前方部分外側から甘ーいアイシング→キャラメル→シナモン→生地。
前方の部分にキャラメル&シナモンがたっぷりと。
生地自体にキャラメル&シナモンは練りこまれていなくあまり甘さを感じません。
甘いものが大好きな方にはとてもおすすめです!!
《ニューヨークベーグル スピナッチ》 1ヶ 180円
★★★★★
緑色鮮やかなほうれん草が練りこまれたベーグル!!
よもぎに近いような?ほうれん草の味をしっかり感じます♪
ハード系のもっちり感のある食感で、本当美味しいです!
《カントリーブレッドバタール》 1ヶ 290円
★★★★☆
ハード系の天然酵母のライ麦パン。
ライ麦の香ばしいいい香りがします。
クラストは割と厚めで硬く、クラムは酸味はあまり感じなく、
ほんのりと塩気があり、しっとりもちもちっとし、噛み応えがあります♪
《フォカッチャ ピロシキ》 1ヶ 160円
★★★☆☆
ロシアンピロシキで、お店のコメントにはピリ辛と書かれていましたが、あまり辛くありません。
表面にはゴマがトッピングされていて、とてもいい香りがします!
具は春雨・筍・ひき肉が入っています。
油っぽくなく、さっぱりしていて、食べやすいです♪
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