パンは大好きですが、調理パンがあまり好きではないので、玄米パン・雑穀パン・胚芽パンなどの

ヘルシーで、シンプルでおいしそうなパンをよく買って食べています。

今回はかなり大きめの 胚芽パン を切ってサンドイッチ♪

買いすぎた時は、切って小分けに冷凍しておくと便利です。

ひじきは、油も包丁も使わずに簡単(^^)vに作れます。

材料は 芽ひじき・干ししいたけ・大豆・ひよこ豆・赤いんげん豆 の水煮。

カットされている干ししいたけを使うと切らずに済みます。

芽ひじきと干ししいたけは戻します。

干ししいたけの戻し汁とだしを合わせて、材料を入れます。

沸騰したら酒・みりん・ オリゴ糖 ・醤油で味付け。

ひじきサンドをする時は、パンとあわせるので、いつもオリゴ糖で、

かなり甘めにつくっちゃいます♪ご飯の時は醤油が多めで・・

奥のパンにはとろけるチーズをのせてます。ひじきとチーズってあうんですよ(^^)v

パンに挟むとき、特にひじきは具がこぼれやすいので、パンを真ん中８割くらいまで切ると

こぼれずに済みます。お弁当に持っていく時はしっかりひとつずつラップをします。

ひじきは不足しがちなカルシウムや鉄分などのミネラル成分や食物繊維を多く含む海藻。

カルシウムの多いチーズ・ひじきとビタミンDが多い干ししいたけをあわせる事で、

カルシウムの吸収率がアップするので、本当に体に嬉しいメニュー。

美容と健康にいいパンメニューのご紹介でした(~o~)


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～体にやさしいパン～

砂糖、卵、牛乳、バター不使用パンのセット♪

いろいろな味が楽しめそう・・

お得な玄米パン２個セット♪

とても食べごたえがありそう・・

たまご、乳製品、油脂、砂糖不使用くるみ入り玄米パン♪

ぱんとくるみって相性抜群・・

ミニサイズで５個セット♪

雑穀たっぷりでおいしそう・・

きのこ類は本当に体にいいので、よく使います。

味付けは煮込みハンバーグの時と全く一緒。

必ず煮込みハンバーグを作る時に別の鍋できのこたっぷり入れて煮立てます。

きのこ類だったらなんでもあるものを使っちゃいます♪

しいたけ・しめじ・エリンギ・マッシュルーム・舞茸・ひらたけなど・・

煮込みハンバーグを作った翌日のランチなんかにいいですよ♪

低カロリーで、ビタミン・ミネラル豊富な本当に体に嬉しいメニュー。



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～体にやさしいパン～

砂糖、卵、牛乳、バター不使用パンのセット♪

いろいろな味が楽しめそう・・

お得な玄米パン２個セット♪

とても食べごたえがありそう・・

たまご、乳製品、油脂、砂糖不使用くるみ入り玄米パン♪

ぱんとくるみって相性抜群・・

ミニサイズで５個セット♪

雑穀たっぷりでおいしそう・・