ＢｒｏａｄＣａｆｅ

◆BroadCafeのメニュー06/07/18更新）

営業を終了しました。

なお、イベント等の出店依頼などありましたら友人の業者等に伝えますので
hello@broadcafe.comまでお知らせ下さい。

経緯は日記に書いていたのですが、こちらのページの更新をうっかり忘れていました。
このページを見てご来店下さった方達がたくさんいられたようで御迷惑をおかけしました。

なお、このページは当分の間資料として残しておきます。
（出来るだけ早めに適切な内容に更新するようにします）

-------以下、更新前の内容---------

BroadCafeのランチメニュー（８月１５日現在）

全てのメニューで、ご飯の多め・少なめの調整ができますので
お気軽にお申し付け下さい。

◆ オムライス　　　５００円
ブロードカフェの看板メニュー！
ブロードカフェの名前は知らなくても「オムライスの移動販売」と言えば通じるかも？（笑）

　ピリ辛の大人風味のチキンライスにふわふわのオムレツを乗せました
　ソースは、特製トマトソース、デミグラ、カレーソース、ケチャップから選べます。

◆ タコライス　　　5００円
沖縄の名物メニューをブロードカフェ風にアレンジしました

　スパイシーなミンチ、レタスやトマトなどたっぷりの野菜とチーズををご飯に乗せました
　ソースは辛口のサルサソースと、マイルドなトマトソースから選べます。

◆地鶏の三色そぼろ丼　　　５００円
「食粋処まこと家」の創作ドンブリの中でも
一番地味なのに根強い人気のドンブリメニューです

　まこと家特製の鶏そぼろ・サケフレーク・高菜の三色に
　トロトロの温泉卵、たっぷりのもみ海苔をトッピングしました。

◆ ロコモコ　　　６００円
ハワイのローカルフードをブロードカフェ風にアレンジしました

　１５０gの特製煮込みハンバーグと特製デミグラの組み合わせに
　定番の半熟目玉焼きの超ボリュウム満点のメニューです。
　※ソースはデミグラの他に、カレーソースも選べます。

◆和牛ステーキ丼　　　６００円（火曜日から金曜日のメニュー）

　米国の狂牛病騒ぎで値上げしましたが...
　１００g強の和牛ステーキと和風ステーキ醤油がベストマッチ

◆ネギとろ丼　　　　５００円
ステーキ丼と交互に提供予定です

　寿司ネタ用の高級な鮪のたたきと山いものとろろの絶妙な組み合わせです
　本ワサビと特製さしみ醤油を適量まぜてお召し上がり下さい
　※提供数が少ないのでご予約もお受けします。　

◆各種カレー　　　　５００円（大盛り+100円、温泉玉子+50円）
　基本はスパイスを利かせた辛口のカレーですが
　ベースの味に、ブイヨンを利かせたり、トマトの酸味を強調してみたり
　濃度もトロトロだったりサラサラだったり
　適当に味を変えています

◇気まぐれカレー（夏バージョン）
たっぷりの夏野菜と日替わりの具材の組み合わせです

◇オムカレー
　ブロードカフェの特製トロトロふわふわオムレツをトッピングしました

◇ハンバーグカレー
　ロコモコ用のボリュウムたっぷりのハンバーグと温泉玉子の組み合わせ

◇スープカレー（臨時メニュー）
札幌から全国的に流行しだしたスープ仕立てのカレーです

　気の向いた時に提供する気まぐれメニューで
　さらさらのスープ仕立てのカレーです。
　具材は、大きめの野菜（ジャガイモ、ニンジン、茄子）と
　ミンチボールや鶏の手羽元等の組み合わせです。

◇タイ風レッドカレー（臨時メニュー）
エスニックカレーの代表的なレッドカレーをブロードカフェ風にアレンジしました