しろとブランのブログ

早速ジャングル化した青じそ（殆ど穴ボコだらけ）の中から、選んで採取

創作 適当青じそスパゲティ

＜材料　我が家の５人前＞ 

スパゲティ麺６００ｇ（１.７ｍｍ）

醤油漬けニンニク６カケ・・・普通のニンニクでもＯＫ

スパム１９９ｇ・・・ハムでもベーコンでも良いかも？

きのこ適当に・・・今回は安かったので、しいたけ＆舞茸各１Ｐ

青じそ６枚・・・千切りにしました。

オリーブオイル適当（大１）

めんつゆ適当（大３）

酒適当（大１）

塩麹（大１）

醤油・・・味を整える！適当

＜作り方＞ 

オリーブオイルで、ニンニクスライスしたものを炒め、きのこ＆スパムどちらも適当に切ったものを一緒に炒め、めんつゆ＆日本酒を適宜入れ少し煮詰めそこに茹でた麺を入れ、火を止めてから、塩麹と青じそを入れ混ぜるだけです

とても、青じそがサッパリとして、食欲ないときでも食べられると思います

適当ですいません(>_<)でも、お薦めです！

カボチャがいつの間にか、こんなところに・・・(ｰｰ;)