2006年04月16日
テーマ： 暮らしを楽しむ(401121)
カテゴリ： ミニ知識
楽天ブックスから『 見てわかる！図解経皮毒
』と『 完全「毒出し」健康法
』が届きました。日用品のシャンプーなどの化学物質がアレルギー体質の元ですが、感想は後ほど。
大豆イソフラボンはアグリコン換算で一日の上限は75mgと食品安全委員会により決められました。
しかし、実のところ、75mgという数値の根拠はないようです。
元々はイタリアで月経後の女性を調べた結果、毎日150mg摂取していると一部の人に不調が生じたというデータから作り出されたものです。
食品安全委員会によると一日15mgが最善のようです。ただし、非現実な値のため150mgの半分の75mgに決めたようです。
75mgといえば、納豆２パック、豆腐なら１丁で摂取できる量です。意識して摂取していなくても通常の食事で多くの人が摂り過ぎな状態になっています。多くの人が普段から食べているのですから、おかしな話しです。
まして、15mgといったら、大豆食品は食べてはダメです！
例えば、50人に良い影響があって、30人になにも影響が無くて、20人に悪影響があった場合、20人に悪影響があるから食べては駄目だということになるのでしょうか？
また、20人を1人するために、単純に20分の１という量にすれば19人は悪影響が本当に無いのでしょうか？
こういう決め方で数値を作っているようです！これでは信頼は全く無く、安全性どころか参考にさえなりません。
情報化社会では何かを数値で表すことが多いですが、その数値が本当に意味があるものなのかを疑ってみる必要があります。
75mgという数値の根拠はありませんが、過度に摂りすぎると危険なことは事実です。どんな栄養素でも過剰摂取すれば身体のバランスを崩してしまいます。
実際、にがりによるマグネシウムの摂りすぎは騒がれましたね。しかし、常識の範囲で摂取してれば問題がなかった範囲です。
強い副作用の恐れがある医薬品と違って健康食品では無理に数値を決める必要は無いでしょう。
決めるのであれば、肉は一人200gまで！と決めた方が多くの人が助かるのではないでしょうか。
大豆イソフラボンはアグリコン換算で一日の上限は75mgと食品安全委員会により決められました。
しかし、実のところ、75mgという数値の根拠はないようです。
元々はイタリアで月経後の女性を調べた結果、毎日150mg摂取していると一部の人に不調が生じたというデータから作り出されたものです。
食品安全委員会によると一日15mgが最善のようです。ただし、非現実な値のため150mgの半分の75mgに決めたようです。
75mgといえば、納豆２パック、豆腐なら１丁で摂取できる量です。意識して摂取していなくても通常の食事で多くの人が摂り過ぎな状態になっています。多くの人が普段から食べているのですから、おかしな話しです。
まして、15mgといったら、大豆食品は食べてはダメです！
例えば、50人に良い影響があって、30人になにも影響が無くて、20人に悪影響があった場合、20人に悪影響があるから食べては駄目だということになるのでしょうか？
また、20人を1人するために、単純に20分の１という量にすれば19人は悪影響が本当に無いのでしょうか？
こういう決め方で数値を作っているようです！これでは信頼は全く無く、安全性どころか参考にさえなりません。
情報化社会では何かを数値で表すことが多いですが、その数値が本当に意味があるものなのかを疑ってみる必要があります。
75mgという数値の根拠はありませんが、過度に摂りすぎると危険なことは事実です。どんな栄養素でも過剰摂取すれば身体のバランスを崩してしまいます。
実際、にがりによるマグネシウムの摂りすぎは騒がれましたね。しかし、常識の範囲で摂取してれば問題がなかった範囲です。
強い副作用の恐れがある医薬品と違って健康食品では無理に数値を決める必要は無いでしょう。
決めるのであれば、肉は一人200gまで！と決めた方が多くの人が助かるのではないでしょうか。
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らいっち（茨城）
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Noctua NF-A12x25 PWM 120mmケースファン 4pinコネクタ/PWM対応モデル/120x120x25 mm
30回洗っても効果が持続 洗える 抗ウイルス マスク N95規格フィルター アンチウイルス マスク 立体式 洗える 布製マスク 医療 介護 接客業 飲食業 感染防止対策洗える マスク 日本製 N95規格フィルター 布マスク 立体型 リビンガード アンチウイルスマスク 通気孔バルブ無し GSIクレオス 大人用【ネイビー/白/感染防止対策/国産/花粉/細菌/抗ウイルス/3層/水洗い/フィット/繰り返し】
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