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チェリー@1221

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2005年10月17日
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カテゴリ: 白神こだま酵母
昨日、ピザを焼いた後のダッチオーブンで、ライ麦にセミドライチェリーを入れたパンを、焼きました。

成形後、かごに入れて醗酵させて、自分のブームのクープで飾りつけ。

ダッチに入れて20分後、甘酸っぱい香りがしてきたので、オープン!
きれいにクープが割れて、とってもいい焼き色♪

そのまま庭で軽く冷めるまで、眺めて。自画自賛パン!

コーヒーと一緒に頂くと、と~ても美味しい!!あっという間に、子供と旦那に食べられて、うれしいような悲しいような・・・でもやっぱり、うれしいなぁ♪





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最終更新日  2005年10月17日 20時17分47秒
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Re:白神こだま酵deセミドライチェリーパン(10/17)  
PAPUCO  さん
初めまして。素敵なパンですね~。後ろみ見えるお庭?でしょうか。すごくいい感じですね。あ~あこがれますぅ~!! (2005年10月17日 22時04分41秒)

Re[1]:白神こだま酵deセミドライチェリーパン(10/17)  
PAPUCOさん、はじめまして。


また、パンも見て頂けると、うれしいです♪ (2005年10月17日 22時43分13秒)

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