2006/01/31
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ニッチって素敵ですよね～。ニッチは、絵や花瓶などを置くために壁をえぐった小さなくぼみのことです。メルクマールでは２階にあがる階段のコーナー部にニッチを設け、そこにお気に入りの花瓶を飾っています。ニッチ上部には照明が埋め込まれ、夜に電気をつけると幻想的な感じになります。
また、別の目的でニッチを設けた所もあります。壁を長方形にくりぬき、裏にケーキ用の縦長ショーケースを配置します。おもてからはショーケースのやぼったい“どんがら”を見せずに中のケーキだけを見せることができます。どんなケーキたちが入るのかな？カボチャのプリンにショートケーキ、ティラミス、パンナコッタ…
まかせたぞっ！ポチョムゾウ妻さん。
また、別の目的でニッチを設けた所もあります。壁を長方形にくりぬき、裏にケーキ用の縦長ショーケースを配置します。おもてからはショーケースのやぼったい“どんがら”を見せずに中のケーキだけを見せることができます。どんなケーキたちが入るのかな？カボチャのプリンにショートケーキ、ティラミス、パンナコッタ…
まかせたぞっ！ポチョムゾウ妻さん。
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Re:メルクマール新築日誌(33)－ニッチ(01/31)
ａｋｉ8ｋｉ11
さん
Re[1]:メルクマール新築日誌(33)－ニッチ(01/31)
ポチョムゾウ
さん
デザートだけじゃなくポチョム妻が全て作りますよ～。
調理師はポチョム妻なのです。
写真ＵＰはいつになるか分からないけど・・・楽しみにしててくださいねっ。 (2006/02/01 12:37:19 PM)
調理師はポチョム妻なのです。
写真ＵＰはいつになるか分からないけど・・・楽しみにしててくださいねっ。 (2006/02/01 12:37:19 PM)
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カフェレストラン・メルクマールです。 ２０１８．５より不定期ですが完全予約制で営業を再開いたします。営業日はブログでお知らせをいたします。
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