楽しいワイン

< 新しい記事

新着記事一覧(全480件)

過去の記事 >

2011年11月13日

トラベルプレスでコーヒー

(2)

テーマ：今日のコーヒー(5376)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近、会社でコーヒーを飲むのに、トラベルプレスを使って飲むようにました。

最初はおいしいコーヒーが飲めるのか。
具体的には、コーヒー豆をずっとお湯に浸しっぱなしにしておくことになるため、エグくならないか、だんだん濃くなっていって変な味にならないか心配だったのですがそんなことはありませんでした。

ただ、このタンブラー、若干台形になっており、底のほうが狭く、口の部分が広い。
また、フィルター（プレスする部分）は底のほうにサイズがあっている模様。
そのため、フィルター部分がタンブラー上部ではあまり役に立たない。

粉を入れて、お湯を入れて、フィルターでプレスをしても、粉がフィルターの上に出てしまいますorz
なので、使う場合は、粉を入れて、フィルターでプレスしてからお湯を入れる必要があります。
また、フィルターを沈めた状態だと、フィルターの上下でお湯が循環しないため、全然抽出されません。そのため、抽出する際には多少フィルターを上下する必要があります。

飲む際に、フィルターの置くから口側に液体が流れてこないんです、、、

というわけで、コーヒーの味には問題は無いのですが、それ以外でいろいろと工夫しなければいけない点が多々。

微妙ですね。