クリスマスだったんで

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カテゴリ：日常

メリークリスマスー！…でしたー！
クリスマスなんで超めずらしくケーキを作ってみました。

今までケーキに挑戦することはあれど、焦がして真っ黒な物体を作り出す製造機と化す私。
ケーキだけでなく、クッキーですらですよ。
どう考えてもお菓子作りが向いてない性格(性格…なんだろうなぁ)ですが、やってみました
文明の利器で。

今回は炊飯器ケーキです。

炊飯器＆ホットケーキミックス♪簡単りんごケーキ♪
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820000176/

料理名：アップルケーキ
作者：ひしょ1125

■材料（４人分）
ホットケーキミックス / 200ｇ
卵 / １個
牛乳 / 120ｃｃ
りんご / 1個
砂糖 / 大３
水 / 大１
バター / 大１
りんごジャムまたはマーマレード（あれば） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
人気レシピ「パン・ピザ・パイ部門」賞受賞♪焼きたてふかふか。コツなし、型不要で失敗知らず。りんごが2個あれば倍量でも美味しい。軽食や簡単ランチにもどうぞ。

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小麦粉が家にはないので(めったに使わないので…揚げ物は片栗粉派です)、お菓子作りの味方
ホットケーキミックスを利用です！

リンゴも頂き物が3個もあったので、全部投入。
粉がレシピの倍量くらいあったのでケーキを2つ作ることにして(300gを150gずつ分けた)、
リンゴはケーキ1個あたり1.5個ずつ使用。

レシピを見ながら、りんごを煮て粉を混ぜて、炊飯器にセット！

じゃーん！

レシピと炊飯器に感謝しかない…。

いい塩梅にできあがったんじゃないかと思う！我ながら！！
リンゴが甘かったので、リンゴ3つでも砂糖は大匙3に変更しましたが、甘さあっさりで丁度よかった。
生地はふわっとした蒸しパンみたいな感じ。

炊飯器を使えばこんなに簡単にケーキができるんだなーって感動したのでした。
すごいぞ炊飯器。すごいぞホットケーキミックス。
ひしょ1125 さんレシピをありがとうございます…！

またホットケーキミックスで炊飯器ケーキを作ってみたいと思ったのでした。
今度はチーズにしようかなー。

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