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カリフォルニアに暮らして１6年。新居購入を機に小さな家庭菜園を始めました。 料理に興味があり、陶芸教室に通い、器も作っています。
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2007年06月03日
テーマ： 簡単レシピ(3458)
カテゴリ： 料理
日本から帰って来て１週間、外食と残り物整理で過ごして主婦休業状態だったけど、やっと夕食を作りましたよ～
食材：庭で取れたスナックピー、韓国スーパーで買ったキュウリと韓国唐辛子
そして、陶芸のEさんが下さった彼女のお庭の蕗（ちゃんと茹でて皮も取って直ぐに調理できる状態でくださいました
）
お肉は韓国スーパーで味付け済みのを購入、ちょいと手抜きではありますが４品仕上がりました
左から骨付きカルビルッコラ添え、スパイシーポークの野菜炒め、叩きキュウリの即席漬け、蕗とさつま揚げとしいたけの炒め煮
御飯のおかずというよりお酒のおつまみのようになってしまいました
フローズンパイナップルをベースにウオッカ、カルピス、グランマルニエで作ったドリンク
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