この前届いた
森永のチョコレートを使って
さっそくラムトリュフを作りました。
レシピはもちろん 森永製菓のHPから

チョコレートを細かくして

温めた生クリームに入れて

溶けたところで、ラム酒を入れて

絞って(かなり歪だけど)冷やして
丸めて、また冷やして
ココアをまぶして出来上がり。

数個はチョコレートコーティングして
ホワイトチョコでシュシュってやってみました。
ちょうど明日友達に会うので
ラッピングして
友チョコにしま~す。

そしてまた美味しい企画を発見
今度はチーズケーキです。
レアチーズとベイクドチーズの出会いから生まれた
幸福なマリアージュだそうです。
おいしそう!!
さっそく応募しちゃいました。

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