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2003年10月29日

自宅で『ケーキバイキング』？？？？

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今日はお友達をお呼びして我が家でランチをしました。

ご飯は『とまと』のお弁当でしたが、
食後のデザートは頑張りました。

今回作ったのは、
『チーズケーキバー』
『さつまいものケーキ』
『白ごまのムース』
以上の３品。

他にかぼちゃのプリンと生八ッ橋の差し入れもあり、
自宅でケーキバイキング気分でした。

かぼちゃのプリンはなめらかで、甘味もほどほどでとても
美味しかったです。

これが手づくりできるなんて知らなかったです。
あんこも炊いてきてくれて好みで包んで一緒に食べるように
してくれていました。

今日のメンバーは私が適当に呼んだので、上は高３から下は
幼稚園の年中まで幅広い年齢層の子供を持つお母さんたち
だったのですが、話は盛り上がりました。
たまに自分の子供と違う年齢層のお母さんと話すのも
興味深くて楽しいです。

私が作ったデザートもみんな喜んでくれたのでひと安心。
さつまいもは、今回また差し入れしてもらったので
また作ろうと思います。

食べてもらえるのは本当に嬉しいものですね。

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