なんとなく、おいしい・・・・

2008年03月28日
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テーマ: ★お菓子★(2934)
最近カップケーキは、いろいろな雑誌で
取り上げられているようです。『Mart』の4月号で特集が
組まれているのは知っていたのですが、業界としても
ほっとおけなくなったようで、今月の専門誌の
特集はカップケーキなのです。

カフェ&レストラン 2008年 04月号 [雑誌]



●カップケーキが人気の注目店
(カフェ ロリオリ365バイ アニバーサリー/ニューヨーク カップケーキ/スウィーティー パイ バイ パリヤ/フェッタンボンボン/ヨックモック西武池袋店/ジョトォ銀座三越店/アメリカンパイのお店 リコット)
●カップケーキが主力&人気のカフェ (フェアリーケーキフェア/hana produced by Junie Moon/カフェミルカート)

●カップケーキのデコレーションテクニック



というのがその内容。雑誌自体は、まだ見ていないのですが、ビックリ~!の
ことがひとつ。今月買ったばかりの「アメリカンパイのお店リコット」が
掲載されているのです。夫婦で切り盛りしているようなお店なのですが、
美味しいし、カワイイし、・・・・確かに業界誌が注目してもおかしく
ないような気がする・・・・















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最終更新日  2008年03月28日 11時33分12秒
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