小さな宝物

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へっくん

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2008年04月08日

からあげは旦那様の大好物です。

4月から値上がりした油もいっぱい使うし
油の処理も面倒だしキッチンは汚れるし
あまり作りたいメニューではありません。
オーブンレンジで油を少なくして作る調理方法というのも
やってみたのですがあまり上手く行きませんでした。
やっぱり味が数段落ちてしまう気がして・・・。
意外とオーブンで作るのも面倒だったし・・・。

「揚げずにからあげ」はフライパンでからあげが作れるらしいのです。
これは是非使ってみたいなあと思いました。
油の量は小さじ2杯でいいんですって。

お弁当作りにもとっても楽だし、何よりカロリーも
抑えられるし、油も使わなくていいから家計も助かるし
とっても便利ですよね～。
これからしばらくの間旦那様の実家にお手伝いに行って6人分のご飯を
作らなくてはいけないので是非この揚げずにからあげ使ってみたいです。
おじいちゃん、おばあちゃんはやっぱり揚げ物にはなかなか手を出して
くれなくて・・・・。
これならさっぱりして食べられるんじゃないかなあ・・・・。