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2008年06月の記事
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サムゲタンで元気
先週土曜日に保育参観があった関係で、月曜日は休園。Ｈママ(韓国籍)のお宅に遊びに行きました。本当は草笛の丘でＢＢＱの予定だったけど、この梅雨空なので中止になったのです。急遽、Ｈママ宅でご馳走を頂くことになりました。私はてっきり、ＢＢＱで予定していたサンダンバラ？を頂くのかと思っていたら・・・ぬぁ～～と「サムゲタン」！高級薬膳料理じゃないの～～～ぉ食べてみたかったのよぉ～～でも、レストランではちょっとお値段が高くてっ(汗)聞くと、、、韓国でもレストランで食べると高いので自宅で作って食べる人が多いんだって。ふんふん～～♪一人分に鶏さん一羽入って、高麗人参、栗、にんにく、その他漢方薬～～しかもコラーゲンたっぷりィ～～専用の鍋で前夜から作ったとか・・味付けは殆どなくて、お肉を崩して食べる時に、塩コショウ胡麻をつけながら食べるのが美味しいんだってぇなるほどぉ～～～～うまっ～～おいすィ～～～い肉がぁ柔らか～～い。ホロホロっとくずれちゃう。しかも、骨も柔らかいんですけどぉ～。お箸でつまむと、、、くずれるっつうの。子供にもとりわけてやったら、、「美味しい～」の連発。残ったスープにはご飯をいれて雑炊にして・・・・全部ペロリと食べました。違うよ違うよやっぱり違う、、、翌日のお肌、、、、張りが違うってぇ。日本人が夏バテ対策に「うなぎ」を食べる感覚で、韓国人は「サムゲタン」を食べるんだって。今日は、Ｈママ邸のお客は私と、Ｈママと同じマンションの住人のフィリピン人ママ。フィリピンのママは２８歳だって、、若くて大人しくて可愛いかった。フィリピンっていうと、、、あまり良い印象持つ日本人って少ないかも？私も正直言うとそうだけど、、おしゃべりしてみると、日本人より、おくゆかしくて、けなげ・・・という印象。息子の幼稚園には他にも２人フィリピンのママがいるけど・・・みんなそんな感じ。韓国人のママは・・・肝っ玉母さん系が多いような？偏見？だったらゴメンナサイ。外国人の人は理解しあおうとするので、、、考えてることがわかり易いかな～。日本人同士の付き合いのほうが難しい、、、。今回３人でしゃべっていても、、本音を吐かないのは日本人である私だったりするかも。日本人じゃなくて、私がそうなのかな？幼稚園では来年の卒園式の段取りのことで、ママ同士のボタンの掛け違いがおきて、その問題が、、水面下で沸々として、、、、波紋が広がり、、危険な状態です。その波紋がだんだん大きくなりそうな予感あり。掛け違い、、、、放って置くと簡単に直せないくらい難しくなる恐れあり。自然に直るのを待つ？それとも、誰かが掛け直すの？？危険じゃない？。・・・・私にはとてもそんな勇気ありません。夫に相談すると・・・・幼稚園は子供が通っているところで、親の舞台ではない。子供達が気持ちよく通える環境をつくって見守るのが親の務め。感情で行動するな。そりが合わない相手がいても対立するな。いろんな人間が居て当たり前。強調しあえ。割り切れ。。。。とにかく、ここは子供が通う幼稚園だってことを忘れずに。って事でした。そういえば、かつて某テレビ番組での視聴者相談に江原さんと美輪さんも同じようなこと言ってた・・・なんとかもめずに、当たり障りなく、幼稚園卒業するまでは、、、。とは言っても、、、、、。理不尽なことがあれば、平常心で居られないのが人ってもので。私はズルイ人間です。「巻き込まれたくない」と言って逃げてしまいました。その後、自己嫌悪。噂話には加わっておいて、いざ事が大きくなりそうになると、、、私は逃げたんです。私はそういう人間です。その後どうなったのでしょう。。。聞く勇気は私にはありません。。子供が笑顔ならそれでいいです。
2008.06.25
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なんとなく嬉しいこと
雨はイヤです。外が暗いから。。。体調が優れない時は益々悪くなる。。。でも、中学校の時の国語の先生がこんなこと言っていたな。。。。その日は霧雨の降る日で・・・傘をさそうか？ささないか？迷っちゃうようなそんな朝でした。その先生は教室に入って私たち生徒にこんなことを言いました。「おまえたち～今日傘さしてきたやついるかぁ～～？」女子も男子も殆どの子が手を上げました。私も。するとその先生・・・・こんなことを言いました。「おまえらこんな霧雨の時に傘なんか差すなよ～ぉムードがないなぁ～～」と・・・「こんな日は顔に当たる雨を感じて来いよ・・・」と・・・なんだか、、、外の雨を見ていたらそんな昔のことを思い出しました。雨だからイヤ～～～っていうんじゃなくて、雨を楽しめればね素敵。可愛いレインコートに傘、そしてレインシューズなんか履いて散歩でもしたら気分が晴れそうな気がします。思い切って昼寝しちゃうのも良いよね。マイナスイオンたっぷりだもの～良く眠れるはず。関東地方梅雨入り～梅雨を楽しめると良いけど～今日は用事があって郵便局へ行きました。いつもなら自転車で行くんだけど、今日は雨だから車で出掛けました。駐車スペースが２台分しかないこの郵便局。いつもは混み混みで駐車場に停められないお客さんがずーっとならんで路上駐車してます。今日は一台分空いてました。車を入れようとしたら、、、大きなワンボックスカーが駐車スペースをはみだして斜めに停めてるっ。イラつく私。どうして！？！？！？ちゃんと停められないんだよお～～～～～あんただけの駐車場じゃないだろうオっムカムカっ。幸い、私の車は小さいのでぇ～～スルッと停めちゃいましたけどね。はっはっは。どうやら、外国人らしい。マナーが悪い人が多い・・。こんな停め方するの、、、日本じゃたちの悪いチンピラ系の人だよオ。でも、、、その後ちょっと嬉しいことが～～持っていたハワイアンキルトのトートバックを見て窓口のおばちゃんが「素敵ね～～ハワイアンキルト？」と声を掛けてきたのです。「手作り？」と聞かれ力強く「ハイッ！」と返事。雨で憂鬱な気持ちがパッと晴れた瞬間でしたぁ～～単純です～
2008.06.03
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雨の日は眠いけど、パン復習
たくさん寝てるのに、雨の日は眠くて眠くて仕方ない。やっぱり私の脳みそおかしいんじゃない？と思ってしまう。そんな近頃です。先日習ったコンプレ、先週末に復習第一弾。クープの開きが今ひとつ・・ふたつ・・・みっつ？？プチパンのほうもふくらみが今一歩・・・。うさぎ先生のアドバイスをもとに、思い当たる節に気をつけながら、、、、翌日またリベンジ。レシピどおりの温度設定が出来ない我が家のオーブン発酵機能・・・・ｸﾔｼｲｲﾃﾞｽっ。微妙に時間を調整しながらやってたけど・・・。なんとなく、昨日よりはふっくら～～？クープも開いてる感じ？でも、、夫のお味見では・・・・・？昨日より、フンワリしてるけど、やっぱり違う！とのこと・・レッスンで持ち帰った方が美味しかった・・・と。そうよね、私もそう思う・・・・。夫が「とにかく、全て同じものを使えよ～～」と言いました。同じものを使わないと何がいけないのか分からないだろう～～と・・・同じもの？そういえば、全粒粉は強力粉じゃないもの使っちゃった・・・・と言うと、「全部同じにしろ」と・・・・でも、でも、材料だけじゃないんだよｵ～～～～ガスオーブンだって発酵器だって～～～～うちには無いものがｱ～～～買ってもイイの・・？(小声)とりあえず、、、発酵器をほしがる、、私でありました。(小声)夫は・・「とにかく、材料から揃えろ」と・・・「材料を揃えないうちから、あれこれ欲しがるな・・・」と怒られましたｱ～～～ゴモットモでございます。はい。
2008.06.03
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復習～パンを焼きました。
まあまあかな～～～見た目はね・・・
2008.06.01
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