☆.:*ちい袋*:.☆

v 年始お祝い


年末から、夫婦仲良く!? ずっと風邪をひいてたから、元旦の乾杯はお茶。
なんとも情けない年初めだったんだけど・・・

ようやく二人とも風邪も治り!?(たぶん^^;)、シャンパンで乾杯～！

　アーニストン・ベイ・メソッド・カップ・クラシック・ブリュット

どうやら、このシャンパン・・・ソムリエの田崎さんオススメの一本
で絶賛されているらしいんだけど、、、

庶民のアタシ達には正直「よーわからん」フツーに美味しかったとしか
言いようがなかったですね^^;

乾杯の後・・・メインは、この↓カニ料理！


　ズワイガニの「カニしゃぶ爪下ポーション」


カニしゃぶと、バター焼きで楽しみました^^
もう～そのメッチャ美味いこと！　

量的には二人でちょうどいいかも。カニだけでお腹いっぱいで幸せ！
ダンナ様の美味しくて幸せ～って顔がまた見れたし、よかった～^^

ダンナはバター焼きの方が気に入ったらしく・・・
むしゃぶりついて食べてました^^

焼く時に、贅沢にも飲んでいたシャンパンを使ったんだけどそれがまた
よかったみたい。よく合いました！

焼いた時にでたカニの風味がたっぷりのソースが勿体無かったから・・・
それでチャーハンを作ってみました。

もう～大正解！ カニの身もほぐして入れて・・・超～贅沢なチャーハン！
本当に美味しかったです。

数日、我慢してお酒を断って風邪薬を飲んでいた甲斐がありました^^

明日は初詣の後・・・初デート。外で食事してきます。楽しみ^^/



v 今日の香り



【カルバン クライン】ユーフォリア　ブロッサム



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