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今日は何をつくろうかな？
≪ hina no sya ≫
さゆ☆ぽんさん
西のカバ家 西のカバさん
いたいのいたいのぉ… punihoppeさん
さるすべり９７２２… さるすべり9722さん
★☆ a lazy mum ☆★ エァリーズ☆さん
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コメント新着
2008年11月20日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)
カテゴリ： シフォンケーキ
今日は前々から作ってみたかった黒ごまシフォンケーキを
以前作った時は・・黒ごまペーストが売ってなくて、自分で
スリスリ疲れました
黒ごまの色もうすーーい(;^_^A
今回はたっぷりペーストを入れて、しっかり黒ごま味を
めざしました
型から出してびっくり
牛さん模様
さっそくカット
２種類の生地を、型の中になんとなく交互になるように入れて
（この「なんとなく」加減がポイント＾＾）菜ばしでグルグルまぜて、
マーブルにしました。
ボールの中でマーブルにすると、私はいつも混ぜすぎてしまう
ので・・(;^_^A
いくつかカットしてみました。
いろんな表情があって楽しいです
黒ごま生地に小穴が目立つような・・それと２種類以上の生地を
この辺は次回の課題かなぁ
黒ごまって味のインパクトが強いですよね。ちょっと前にリーンな
黒ごまパンを焼いた時も、パン＜黒ごま な味になってしまいました。
それはそれでおいしかったんですが、シフォンはシフォンらしい
卵の風味も味わいたいので、マーブルにしました。
いつも以上においしく感じられて、ベストな組み合わせかも
生地の質感も、口溶けも私好みに仕上がりました。満足＾＾
こんな感じで２種類の生地を作るときにちょうどいいボールが
足りません
今日は小さめなボールで無理やり作ったので、すごく混ぜにくかった
です。その結果が小穴かと・・。
今日はすっかり真冬の寒さですね。買いに出かけるより、ネットで
探した方がよさそうですね＾＾
馬嶋屋菓子道具店
お菓子道具の浅井商店楽天市場店
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以前作った時は・・黒ごまペーストが売ってなくて、自分で
スリスリ疲れました
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今回はたっぷりペーストを入れて、しっかり黒ごま味を
めざしました
型から出してびっくり
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さっそくカット
２種類の生地を、型の中になんとなく交互になるように入れて
（この「なんとなく」加減がポイント＾＾）菜ばしでグルグルまぜて、
マーブルにしました。
ボールの中でマーブルにすると、私はいつも混ぜすぎてしまう
ので・・(;^_^A
いくつかカットしてみました。
いろんな表情があって楽しいです
黒ごま生地に小穴が目立つような・・それと２種類以上の生地を
この辺は次回の課題かなぁ
黒ごまって味のインパクトが強いですよね。ちょっと前にリーンな
黒ごまパンを焼いた時も、パン＜黒ごま な味になってしまいました。
それはそれでおいしかったんですが、シフォンはシフォンらしい
卵の風味も味わいたいので、マーブルにしました。
いつも以上においしく感じられて、ベストな組み合わせかも
生地の質感も、口溶けも私好みに仕上がりました。満足＾＾
こんな感じで２種類の生地を作るときにちょうどいいボールが
足りません
今日は小さめなボールで無理やり作ったので、すごく混ぜにくかった
です。その結果が小穴かと・・。
今日はすっかり真冬の寒さですね。買いに出かけるより、ネットで
探した方がよさそうですね＾＾
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最終更新日
2008年11月20日 14時39分01秒
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