シフォンのたまご

我が家からだと高速を使わないといけないし、年会費の
ことを考えても、決してお得とは思わないんだけど、
近所のスーパーにはない品揃えと雰囲気なので、買い物を
楽しむっていう意味で利用してます。

チーズ売り場でダンナが「チーズ買わないの？」と。
どうやら長男同様、チーズシフォンケーキを待っていたようで。
それなら・・と、グラナパダーノとチェダーを購入しました。
プレーン生地にきざんだ２種類のチーズを入れて焼きました。
焼き上がり。

オーブンから出したばかりの時、表面に顔を出している
チェダーチーズが溶け出ていて、おいしそ～でした

カット

グラナパダーノは、パルミジャーノに似た味と食感。
プレーンの生地と同化してます。
チェダーチーズはあちこちに

甘さ控えめのプレーン生地の中に、塩味のチーズは相性
ばっちりでおいしいです。
でも、焼きたてのチーズが溶けてる状態でたべたら、もっと
おいしいんだろうな・・。
シフォンは冷めてからじゃないと型から出せないので、焼きたて
をパクつくのは無理・・。
なので、ひさしぶりにシフォンを軽くトーストしてみることに

さくさく、ほろっ中はしっとり。もちろんチーズは溶けて
うまうまでした
表面に軽く焦げ目がつくまで焼いたんですが、もっと軽いトースト
でも充分ホットシフォンを楽しめそうです。
これはちょっとしたおつまみにもなりそうです。
もちろん朝食にも
同化してしまうならグラナパダーノは、すりおろしてもよかったかな。
チェダーチーズの量を増やしてもいいかも


おまけ
次男（３歳）作のケーキ。
「まるまるのしおんけーき」←シフォンロールケーキのこと(;^_^A
だそうで・・。

なんとなく、そう見えるかも？？

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