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2013.06.09
テーマ： 手づくりお料理(51)
カテゴリ： 手作り料理＆おやつ
昨夜に続き、今日もポリ袋クッキングしてみました。
今日は、ひじきの煮物です。
洗ったひじき、水煮大豆、人参、竹輪に調味料をポリ袋に入れ、
20分ほど茹でた後、火を止めて数分そのままにして、出来上がりました。
鍋で煮詰めないので、酒や醤油などの調味料が煮詰まらない分
水分が結構残っています。
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