チルチル日和

2週間前に作ったイチゴ酒とレモン酒がイイ色具合になってきました。

2年間の梅酒と合わせて、果実酒三姉妹。

レモンの皮を取り出すことを忘れていて、慌てて取り出したそんな休日。 

イチゴの香りもしっかり移ったようなので（たぶん）、

すっかり白くなったイチゴは砂糖と煮詰めてジャムに変身。

きび砂糖を使ったので、鮮やかとは言えないけど、

それなりに美味しいジャムになりました~。 

そしてランチは、先日もらった「山荘無量塔」のプチプチ粒マスタードを使って、

新玉ねぎのマスタードパスタを。

味付けはマスタードと塩コショウonly。

プロ級の味付けに変わるなんて、ビバ！無量塔マスタード。

そしてこの日のお茶請けは、

「 うづらや 」さんの 海塩岩塩とバナナアーモンドクッキー。

コリコリっと楽しい歯ごたえを楽しみながら、久しぶりの喜びをかみしめました。

 「うづらやの菓子」もキニナル・・・。

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