晴走雨読

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April 13, 2007
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カテゴリ: 食べ物





tomatosarad
カレーのサラダっていうとみなさんはどういったものを思い浮かべますか?僕はコールスローなんかも好きだけれど、やはりこれを一番に挙げます。もう20年近く前、渋谷西武の「トップス&サクソン」でこれを食べました。夏の暑い日に初めてここに連れて行ってもらった僕は、この目にも涼しいこの一皿に感激しました。よく冷えたトマトにセロリとタマネギのみじん切りを乗せたシンプルなもの。僕はこれにきゅうりや胡麻などを加えています。これに青じそドレッシングをかければも~っ、あなたっ、ヨダレがとまりませんっ(笑)






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Last updated  April 14, 2007 01:08:58 AM
コメント(36) | コメントを書く


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Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
snoopy3773  さん
こんばんわ!
ああ、美味しそうですね。
夏場にはもってこいっていった感じ。
昔、銀座のお店に行ったな。。こんなものもあるのですね。今度、自分で作ってみたいものです。
よだれっ (April 13, 2007 10:39:01 PM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
amelie++  さん
美味しそうですね。
レシピ、いただいて帰ります。

我が家の定番はアスパラやブロッコリーなどの温サラダです。
(April 13, 2007 10:41:38 PM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
ひつじ@@  さん
トップス&サクソン、懐かしいですね。
六本木にもありませんでしたっけ!?

このサラダ、青ネギを載せても合いそう。
ゴマときゅうりが入ると栄養的にもいい感じですね。
う~ん、食べたくなって来ました(笑) (April 13, 2007 11:18:45 PM)

おととい  
Haru17  さん
カレーでしたが、カレーにお芋を入れるより
ポテトサラダにしたくて作りましたが、
こんな素敵なメニューがあるとは全然知りませんでした。
ぜひチャレンジしたいです。

そうそう、庭のフェンネルがすごい勢いです。
あ、ジャガイモを炒めてローズマリーを入れるのも、
先日作りました。おいしかったです~♪
これからもたくさん教えてくださいね。 (April 13, 2007 11:24:14 PM)

おいしそう~  
MONPARU YUKO  さん
でもトマトは余り大きなものは
好んで食べないので(と最近気がつきましたーー;)
これなら食べちゃうかなあ・・・
いや、食べないかなあ・・・

(April 13, 2007 11:33:39 PM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
asamican  さん
こ~れは、とっても美味しそうな一品ですね♪
暑い時や、スパイシーな物に似合いそうです。(^^)

作り方も簡単そうなので、今度作ってみようかな♪ (April 13, 2007 11:58:59 PM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
ぴかぴか3  さん
トマトの赤が、食欲をそそりますね。
真っ赤に熟れたトマトを、丸かじリするのが好きなのですが、
最近、丸かじりして、美味しいと思うトマトに会えてません!

我が家では、ありきたりのレタスやブロッコリー、きゅうりなどのサラダなので
今度こういうのを出してみようっと。
(April 14, 2007 12:10:00 AM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
knob8  さん
こんばんは。
初めてこのようなサラダを見ました!
とても見た目もさっぱりしていて、カレーと合いそうですね(*^_^*)ホント青紫蘇ドレッシングで食べるとたまらないような気がします~^^
今度作ってみたいと思います(^_^)ありがとうございます~ (April 14, 2007 12:48:18 AM)

うんうん!  
momoichi39  さん
私も、カレーにはコールスローがイチバンと思っていました。
この瞬間までは。。。

この、トマトのお皿サラダをキンキンに冷やして、
オリーブオイルとレモン汁、でいただきたい!
セロリも生の玉ねぎも大好き(結構クセのあるもん好き♪)なので、試すのが楽しみです。(ピーマンも入れちゃおうかな。。。)

夜中でトマトとセロリ、買いにいけないのが残念!
もう、明日はカレーとこのサラダに決定なのでした♪ (April 14, 2007 02:02:13 AM)

お早うございます  
ジョー0114  さん
青じそがないんですよね。
イスラエルにはないんでしょうか。
青じそをなんと翻訳すればいいのかがまずわからない。
そんな私はヨダレが一杯です。 (April 14, 2007 07:48:39 AM)

いっただきまーす  
すっごくオイシソウ!!
仰る様に“目にも涼しい”ですね
視覚も味の大事な要素☆
これからの季節にはよろこばれそうです

メモさせて下さいね(*^。^*) (April 14, 2007 08:00:55 AM)

ほんとだぁ~  
おねおね  さん
見た目も鮮やか、食欲もそそられる(^^)vってサラダで満腹になるほど食べてみたい♪

暑い夏に冷たぁ~く冷えたのをパクリといきたいですね☆でも待てそうに無いので早速試してみたいと思いますが・・・ (April 14, 2007 09:22:12 AM)

Re:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
yukalinko  さん
きれいで美味しいって感じ。食は目でも楽しめますよねー。私、生トマトは何故かダメですがその上はOK(汗) (April 14, 2007 11:14:30 AM)

Re:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
R* Ririco  さん
おいしそう♪
我が家はカレーが大好きなのですがこんなサラダもいいですね^^

トマトってちょっと苦手なんですけど
これからおいしい季節☆
作ってみますね~♪
(April 14, 2007 12:40:39 PM)

Re:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
karasina  さん
お洒落~~!!!
とっても美味しそうです!!!
トマトの不得意な私でもパクパクイケそう!!!

今度試したいと思います!!!
(April 14, 2007 04:34:58 PM)

Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)   
シンプルでおいしそうですね。
私のメニューにも入れておきます。サンキュー! (April 14, 2007 05:16:31 PM)

うほっ!  
Good Duck !!  さん
ほんと★ヨダレがとまりません!!
うちのカレーのサラダは、トマト・キュウリ・レタス・セロリ・・・とにかくあるものを全部切って、アボカドで和え、あっさりしたドレッシングかシーザーサラダ風で作ってます。

しかしこのトマト、たまりませんね~♪
次回は、真似っこさせていただきます★
いや・・・今晩はカレーじゃないけど、作ってみようかなぁぁぁ。
(April 14, 2007 06:44:44 PM)

Re:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
KAY.T  さん
「羊シェフのグルメブック」
カラー写真+レシピ入りでぜひ出版を希望します。 (April 15, 2007 07:06:41 AM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
snoopy3773さん、こんばんは。

>こんばんわ!
>ああ、美味しそうですね。
>夏場にはもってこいっていった感じ。
>昔、銀座のお店に行ったな。。こんなものもあるのですね。今度、自分で作ってみたいものです。
>よだれっ

まだトマトもきゅうりも高いですが、
夏本番になればこれが食べたくなりますよー
銀座にもあるんですね。 (April 15, 2007 10:23:58 PM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
amelie++さん、こんばんは。

>美味しそうですね。
>レシピ、いただいて帰ります。

>我が家の定番はアスパラやブロッコリーなどの温サラダです。

温野菜もいいですね~
これから野菜がおいしい季節になっていきますよね^^ (April 15, 2007 10:24:54 PM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
ひつじ@@さん、こんばんは。

>トップス&サクソン、懐かしいですね。
>六本木にもありませんでしたっけ!?

>このサラダ、青ネギを載せても合いそう。
>ゴマときゅうりが入ると栄養的にもいい感じですね。
>う~ん、食べたくなって来ました(笑)

あ、やっぱり。
ロアビルにありましたよね?
実は渋谷か六本木か記憶が定かではなかったのです^^;

かなり通ですね^^ (April 15, 2007 10:25:54 PM)

Re:おととい(04/13)  
101匹の羊  さん
Haru17さん、こんばんは。

>カレーでしたが、カレーにお芋を入れるより
>ポテトサラダにしたくて作りましたが、
>こんな素敵なメニューがあるとは全然知りませんでした。
>ぜひチャレンジしたいです。

>そうそう、庭のフェンネルがすごい勢いです。
>あ、ジャガイモを炒めてローズマリーを入れるのも、
>先日作りました。おいしかったです~♪
>これからもたくさん教えてくださいね。

是非お試しくださいね^^
あ、以前のローズマリーもされたのですね。
毎度ありがとうございま~す^^ (April 15, 2007 10:26:44 PM)

Re:おいしそう~(04/13)  
101匹の羊  さん
MONPARU YUKOさん、こんばんは。

>でもトマトは余り大きなものは
>好んで食べないので(と最近気がつきましたーー;)
>これなら食べちゃうかなあ・・・
>いや、食べないかなあ・・・

トマトはすっぱいものも多いので、
薄めにスライスして乗せるのもいいですよ。
トマトで巻くようにして食べるのもおいしいですよ^^ (April 15, 2007 10:27:40 PM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
asamicanさん、こんばんは。

>こ~れは、とっても美味しそうな一品ですね♪
>暑い時や、スパイシーな物に似合いそうです。(^^)

>作り方も簡単そうなので、今度作ってみようかな♪

簡単でおいしい~ですよ。
とにかくよく冷やしてくださいね。
コツはそれです! (April 15, 2007 10:28:17 PM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
ぴかぴか3さん、こんばんは。

>トマトの赤が、食欲をそそりますね。
>真っ赤に熟れたトマトを、丸かじリするのが好きなのですが、
>最近、丸かじりして、美味しいと思うトマトに会えてません!

>我が家では、ありきたりのレタスやブロッコリー、きゅうりなどのサラダなので
>今度こういうのを出してみようっと。

そうですねー
おいしいかどうかトマトも買ってみないとわからないですからね。
丸かじりなんてずいぶんしていないなぁ。
他に美味しいものがたくさん増えたからかなぁ・・・ (April 15, 2007 10:29:53 PM)

Re[1]:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
knob8さん、こんばんは。

>こんばんは。
>初めてこのようなサラダを見ました!
>とても見た目もさっぱりしていて、カレーと合いそうですね(*^_^*)ホント青紫蘇ドレッシングで食べるとたまらないような気がします~^^
>今度作ってみたいと思います(^_^)ありがとうございます~

とにかく簡単。
是非お試しくださいね。
トッピングは思いつくままに^^ (April 15, 2007 10:30:35 PM)

Re:うんうん!(04/13)  
101匹の羊  さん
momoichi39さん、こんばんは。

>私も、カレーにはコールスローがイチバンと思っていました。
>この瞬間までは。。。

>この、トマトのお皿サラダをキンキンに冷やして、
>オリーブオイルとレモン汁、でいただきたい!
>セロリも生の玉ねぎも大好き(結構クセのあるもん好き♪)なので、試すのが楽しみです。(ピーマンも入れちゃおうかな。。。)

>夜中でトマトとセロリ、買いにいけないのが残念!
>もう、明日はカレーとこのサラダに決定なのでした♪

ドレッシングは何でもいいと思います。
でもオリーブオイルはかけたいですね^^
コクを出すにはにんにくのみじん切りもドレッシングに加えるといいかも。
あーまたお腹がなってます^^; (April 15, 2007 10:31:43 PM)

Re:お早うございます(04/13)  
101匹の羊  さん
ジョー0114さん、こんばんは。

>青じそがないんですよね。
>イスラエルにはないんでしょうか。
>青じそをなんと翻訳すればいいのかがまずわからない。
>そんな私はヨダレが一杯です。

あはは^^;
青じそはさすがにないようですね。
ここはバジルでいきましょう! (April 15, 2007 10:32:27 PM)

Re:いっただきまーす(04/13)  
101匹の羊  さん
*ハナクマ*さん、こんばんは。

>すっごくオイシソウ!!
>仰る様に“目にも涼しい”ですね
>視覚も味の大事な要素☆
>これからの季節にはよろこばれそうです

>メモさせて下さいね(*^。^*)

是非お試しくださいね。
カレーだけではなく
洋食メニューにもいいですよ^^ (April 15, 2007 10:33:10 PM)

Re:ほんとだぁ~(04/13)  
101匹の羊  さん
おねおねさん、こんばんは。

>見た目も鮮やか、食欲もそそられる(^^)vってサラダで満腹になるほど食べてみたい♪

>暑い夏に冷たぁ~く冷えたのをパクリといきたいですね☆でも待てそうに無いので早速試してみたいと思いますが・・・

もう試してたりして^^;
とにかくよーく冷やしてくださいね。
一口でいかないとこぼれちゃうのが難点ですが^^; (April 15, 2007 10:34:10 PM)

Re[1]:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
yukalinkoさん、こんばんは。

>きれいで美味しいって感じ。食は目でも楽しめますよねー。私、生トマトは何故かダメですがその上はOK(汗)

あらら、生トマトはNGですか。
残念です~
じゃあトマトの代わりに、薄くスライスした大根とかはいかがでしょうか。 (April 15, 2007 10:35:56 PM)

Re[1]:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
R* Riricoさん、こんばんは。

>おいしそう♪
>我が家はカレーが大好きなのですがこんなサラダもいいですね^^

>トマトってちょっと苦手なんですけど
>これからおいしい季節☆
>作ってみますね~♪

これはトマトの苦手な人でも比較的いけると思いますよ。
薄めにスライスしてお試しくださいね^^ (April 15, 2007 10:36:49 PM)

Re[1]:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
karasinaさん、こんばんは。

>お洒落~~!!!
>とっても美味しそうです!!!
>トマトの不得意な私でもパクパクイケそう!!!

>今度試したいと思います!!!

トマト苦手な方、意外と多いですね。
子供の手前好き嫌いはやめましょう!
これは比較的いけますよ^^ (April 15, 2007 10:37:45 PM)

Re:Re:カレーのサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
リエさん0037さん、こんばんは。

>シンプルでおいしそうですね。
>私のメニューにも入れておきます。サンキュー!

是非お作りくださいね^^
食べたら感想もおねがいしますね。 (April 15, 2007 10:38:28 PM)

Re:うほっ!(04/13)  
101匹の羊  さん
Good Duck !!さん、こんばんは。

>ほんと★ヨダレがとまりません!!
>うちのカレーのサラダは、トマト・キュウリ・レタス・セロリ・・・とにかくあるものを全部切って、アボカドで和え、あっさりしたドレッシングかシーザーサラダ風で作ってます。

>しかしこのトマト、たまりませんね~♪
>次回は、真似っこさせていただきます★
>いや・・・今晩はカレーじゃないけど、作ってみようかなぁぁぁ。

シーザースサラダもいいですね^^
これからは生野菜の欲しくなる季節。
是非お試しくださいね。
いろいろなトッピングが楽しめるのも魅力です^^ (April 15, 2007 10:39:43 PM)

Re[1]:カレー食べる時のサラダといえばこれ!(04/13)  
101匹の羊  さん
KAY.Tさん、こんばんは。

>「羊シェフのグルメブック」
>カラー写真+レシピ入りでぜひ出版を希望します。

あは^^
オーダー受けました(笑) (April 15, 2007 10:40:10 PM)

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