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チョビ太夫婦のつぶやきと、妻のお買い物を中心にしたブログです。
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2012.01.20
テーマ： 0歳児のママ集まれ～(7815)
カテゴリ： 育児
昨日保健センターの健診で知り合った３月うまれの赤ちゃんとその
ママさんが遊びに来ました。
去年はお呼ばれしてお宅にお邪魔したので、今回はうちで。
ランチには自家製酵母パンを焼いてみんなで食べましたよ。
ブルーベリーのベーグルが私はお気に入り。
クリームチーズをぬってぱくり。
ブルーベリーは冷凍のを使いました。
いいぐあいにつぶれて美味。
あとパパさんのお気に入りなレーズンのパン。
いいぐあいにつぶれてこれもまたうまし。
赤ちゃんずのためにプレーンな食パンも焼きました。
二人ともぱくぱく食べてくれましたよ。
自家製酵母のパンをはじめて食べたというお友達ママさん。
おいしいと言ってくれました。
うれしー。
たっくん、お友達が来て最初はちょっとびくびく。
お友達がうわーと声をあげてたっくんに近づいたら泣いちゃった。
そこでお友達と離しておもちゃを渡したりしてあやしても、なぜ
か二人とも近づいていく・・・・
それでまたどっちかが怒って泣く。
これって遊んでるんだよね～
なんか感動。怒りつつ、それでもなんだこの子、誰だこの子、
自分と違うこの子にとまどいつつなんだか楽しんでいる様子。
子供同士のふれあいって大切なんだな～と思う今日この頃。
感染症が怖くて児童館とかには今いってないんだけど、春になった
あ、ちなみにいつも遊んでる子はいますよ。
その子とはあんまりまじわらず（？）仲良くしています。
でもなんか今回ははじめてなので新鮮でした。
さて、
自家製酵母ももう安定して普通に焼けるようになり、イーストを
使わなくなりました。
マフィンも酵母で焼いてみましたよ。
あ、奥にたっくんが写ってる～
私はこの酵母のマフィンも好き。
時間があるときにたくさん焼いて冷凍しています。
ワッフルも。
ベーキングパウダーの焼き菓子より冷凍に適しているような気が
します。
トースターとかで解凍焼きしてもぱさつかずもっちりおいしいの
で一人おやつに重宝してます。
独特のうまみがあるので砂糖少な目でも満足できるしね。
買った本にがんがん書き込みして自分レシピの覚書を残しています。
やっぱり自分のオーブンや温度管理のくせなんかがあるので酵母の
場合本どおりにはいかないことも。
それを踏まえ、書き込みした本はきっと宝物になるわ～
【送料無料】 いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン 生活シリーズ / 佐原文枝 【ムック】
この本がほんとにベストでマスト！
ママさんが遊びに来ました。
去年はお呼ばれしてお宅にお邪魔したので、今回はうちで。
ランチには自家製酵母パンを焼いてみんなで食べましたよ。
ブルーベリーのベーグルが私はお気に入り。
クリームチーズをぬってぱくり。
ブルーベリーは冷凍のを使いました。
いいぐあいにつぶれて美味。
あとパパさんのお気に入りなレーズンのパン。
いいぐあいにつぶれてこれもまたうまし。
赤ちゃんずのためにプレーンな食パンも焼きました。
二人ともぱくぱく食べてくれましたよ。
自家製酵母のパンをはじめて食べたというお友達ママさん。
おいしいと言ってくれました。
うれしー。
たっくん、お友達が来て最初はちょっとびくびく。
お友達がうわーと声をあげてたっくんに近づいたら泣いちゃった。
そこでお友達と離しておもちゃを渡したりしてあやしても、なぜ
か二人とも近づいていく・・・・
それでまたどっちかが怒って泣く。
これって遊んでるんだよね～
なんか感動。怒りつつ、それでもなんだこの子、誰だこの子、
自分と違うこの子にとまどいつつなんだか楽しんでいる様子。
子供同士のふれあいって大切なんだな～と思う今日この頃。
感染症が怖くて児童館とかには今いってないんだけど、春になった
あ、ちなみにいつも遊んでる子はいますよ。
その子とはあんまりまじわらず（？）仲良くしています。
でもなんか今回ははじめてなので新鮮でした。
さて、
自家製酵母ももう安定して普通に焼けるようになり、イーストを
使わなくなりました。
マフィンも酵母で焼いてみましたよ。
あ、奥にたっくんが写ってる～
私はこの酵母のマフィンも好き。
時間があるときにたくさん焼いて冷凍しています。
ワッフルも。
ベーキングパウダーの焼き菓子より冷凍に適しているような気が
します。
トースターとかで解凍焼きしてもぱさつかずもっちりおいしいの
で一人おやつに重宝してます。
独特のうまみがあるので砂糖少な目でも満足できるしね。
買った本にがんがん書き込みして自分レシピの覚書を残しています。
やっぱり自分のオーブンや温度管理のくせなんかがあるので酵母の
場合本どおりにはいかないことも。
それを踏まえ、書き込みした本はきっと宝物になるわ～
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この本がほんとにベストでマスト！
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