ごはんぢから　～武蔵野婦人の厨房から

Profile

武蔵野婦人

フォローする

Freepage List

ダイエット生活改善メニュー

(5)

Comments

武蔵野婦人 @ ありがとうございます！ orange muffinsさん、おいでいただきあり…

orange muffins @ こんにちは♪ 勝間和代さんの著書かブログで知って以来…

武蔵野婦人 @ Re[1]:【モロッコ１】限りなく簡単なオレンジのデザート(01/19) よい子さん＞納得です。さすが表現が上…

武蔵野婦人 @ Re:モロッコ料理食べたくなりました(01/19) あゆみさん＞ハリーラやクスクスに自…

よい子@ Re:【モロッコ１】限りなく簡単なオレンジのデザート(01/19) 帰国後忙しかったのもあるけれど混沌と…

以前、ザマミロチャーハンというのを書いたことがあります。

http://plaza.rakuten.co.jp/chugakueigo/diary/200705120000/

このザマミロ系ではあるのですが
この日はザマミロよりも　アゲゾコ　ということでチャーハンです。

アゲゾコチャーハン。

昼間中途半端にごはんを炊いてしもて、保温してあった残りごはん。
炊飯器を開けたら、ごはん茶碗１，５杯分ぐらいしか残っていません。
そのままでは足りない。
でも新しく炊いても

そっちを食べたい＞笑）

ということで、アゲゾコしますの。

白い部分がごはん。下にあるのは粉砕された具。
ごはんの３倍ぐらいお野菜があります。
この日はアゲゾコが目的なので、じゃがいも一個入ってます。
その他、ねぎの青いとこ、１本残ったフランクフルトソーセージ、人参とたまねぎなど。

じゃがいもを入れると、ちょっとびちゃっとします。
小さなさいころにして、レンジで加熱してから混ぜるほうが
ぱらっと仕上がります。
ま、でも面倒なので今日は全部フープロでがーっ。

ごはん１，５杯分で、親子二人の夕食＋翌日の私の昼ごはんのオムライスまで

何より、チャーハンだけ。。。。。ってメニューだとしても
知らないうちに大量の野菜を摂取してくれているわけで
その意味でもザマミロ＋アゲゾコはえらい！

しかし。
こう毎日毎日暑いと

翌日の夕食は、なので冷やし坦々麺でした。

ちょうどこの日にＴＶでケンタロウさんが冷やし坦々麺を作っていたのです。
それを見たら、もういてもたってもいられず。。。。。。

ケンタロウさんの坦々麺はスープから自分で作るものだったけど
これは生協の冷やし坦々麺＞笑
便利だのう。おいしいし。
とはいえ、冷蔵庫の中にあったのはきゅうりが１本とたまねぎのみ！
決定的に野菜が足りないのです。
でも買いに出る元気はないので、そのまんま。
ま、なんとかなるわね。

でも、ケンタロウさん一押しだった「温かい肉味噌」というのを乗せてみたので
なんだかとってもおいしくなりました。
肉味噌は、冷凍室にあった生協の冷凍ひき肉を
しょうがとにんにくのきざんだものと炒めて
オイスターソース、しょうゆ、コチュジャンを同量まぜて完成です。

坦々麺は冷え冷えに冷やして。
肉味噌は熱々を。
ボリュームが足りないのでレンジ温泉卵をちょこんと載せて。
見栄えはいまいちなのですが、とってもおいしかったよー。

つまみは台北で買ったピータン（長ネギがないので、たまねぎみじん切り。
それでも十分うまかった）、そしてあったかい中華スープ。
ピータンはケンタロウさんレシピで、オイスターソースとしょうゆ、ごま油を和えて。
そしてもちろん、ビール！！！！